看起来很美味

确实美味

楼主好棒👍可否允许我请教个问题，一直想做炒蟹，可是不知道怎么斩蟹？请问是解开绳子再斩还是绑着绳子斩？解开我不敢，绑着好像又斩不了😂麻烦教教我吧🙏

我是不敢碰的，但如果没有人帮我处理蟹的话，我会用米酒喂蟹，等它醉了，慢慢弄😁😁我敢吃不敢捉的

😂也是一个方法，说不定吃起来还有酒香呢😋

平时买来清蒸的蟹，我都是这么做，用深一点的盘或桶装好，倒点米酒，让蟹醉了，蒸出来特别好吃

把蟹放入冷冻，冻晕再斩

聪明👍一般冰多久就可以呢？

谢谢分享