香煎马友鱼 : 1、锅里放少许油,放一块姜片。<防止油溅出2、把鱼放进去中小火煎。3、煎至两面发黄4、另起锅放油炒香葱末,姜末。5、再把调好的汁(酱油、耗油,加一勺水中小火烧至收汁即可6、倒入鱼面注意事项我家马友鱼是腌制10分钟后包装好的,所以调汁时不需要再放盐了