吾爱烘焙
材料：鸡蛋2只，细砂糖50克，低筋面粉60克，香草精几滴
步骤：
1、蛋黄加入20克细砂糖，用手动搅拌至糖融化，再加入几滴香草精拌匀
2、剩下的细砂糖加入蛋清，用电动打蛋器打至硬性发泡。
3、将蛋黄倒入蛋白霜中，翻拌均匀
4、再加入过筛后的低筋面粉翻拌至顺滑无颗粒
5、装进裱花袋中
6、挤到手指饼干模具中
7、烤箱提前预热，上下火170度，烘烤20分钟
出炉脱模即可
提拉米苏必备的——手指饼干
431112美食&下厨
材料：鸡蛋2只，细砂糖50克，低筋面粉60克，香草精几滴
步骤：
1、蛋黄加入20克细砂糖，用手动搅拌至糖融化，再加入几滴香草精拌匀
2、剩下的细砂糖加入蛋清，用电动打蛋器打至硬性发泡。
3、将蛋黄倒入蛋白霜中，翻拌均匀
4、再加入过筛后的低筋面粉翻拌至顺滑无颗粒
5、装进裱花袋中
6、挤到手指饼干模具中
7、烤箱提前预热，上下火170度，烘烤20分钟
出炉脱模即可
2018/06/28
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