猪肺要不要飞水？

643838美食&下厨

xiaopin只看楼主

如题

2009/03/11

全部回帖

不不籽沙发

一定要阿

2009/03/11回复

tuyouhua板凳

8 不懂, 不会做饭

2009/03/11回复

我爱大福4楼

要啊,,会有好多泡泡~~~~~~

2009/03/11回复

潇萧5楼

好象是煎到出泡吧

2009/03/11回复

猪猫妈妈6楼

飞完水要炒到干身才煲

2009/03/11回复

不不籽7楼

真是强啊，摆弄这个，我只会理论不会操作

因为我很怕碰生肉

2009/03/11回复

大头妈8楼

不是飞水的，我妈教是猪肺洗好后切小块，然后白锅倒进去煮，不用加水，煮熟后再冲洗干净就行了。

2009/03/11回复

LynnChu9楼

没做过。原来要煎干水。

2009/03/11回复

angela_liang10楼

先狂冲水，直到水看起来是很干净后，切成小块煎，把泡泡煎干净后，就泡到水里“揸”，揸干净了才煲汤

2009/03/11回复

我爱旗袍11楼

先用自来水清洗干净猪肺后，再出水，然后先煲的

2009/03/11回复

xiaopin楼12楼

不不籽:

一定要阿

查看原文

差点信了猪肉佬的

2009/03/11回复

不不籽13楼

xiaopin:

差点信了猪肉佬的

查看原文

猪肉佬怎么骗你了

2009/03/11回复

xiaopin楼14楼

大头妈:

不是飞水的，我妈教是猪肺洗好后切小块，然后白锅倒进去煮，不用加水，煮熟后再冲洗干净就行了。

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我妈没教我

2009/03/11回复

xiaopin楼15楼

angela_liang:

先狂冲水，直到水看起来是很干净后，切成小块煎，把泡泡煎干净后，就泡到水里“揸”，揸干净了才煲汤

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是你妈教你的吗

到底照哪个妈妈的方法做呢

2009/03/11回复

xiaopin楼16楼

不不籽:

猪肉佬怎么骗你了

查看原文

他说不用飞水

2009/03/11回复

不不籽17楼

专业d应该是煎干水吧
不过飞水都可以，汤也没什么泡泡
猪肺菜干汤，正阿

2009/03/11回复

xiaopin楼18楼

叫你妈妈或者婆婆整啊

2009/03/11回复

不不籽19楼

xiaopin:

叫你妈妈或者婆婆整啊

查看原文

这个我妈就不能指望
婆婆倒是可以

谁让我婆婆不怕累

2009/03/11回复

花太太20楼

要先灌水，把血水都冲洗干净
然后飞水，把不能完全冲出来的血水，通过煮来去掉

2009/03/11回复

亚航广州飞兰卡威时间变更了。。。。。。

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澳门楼上开心果和钜记猪肉干

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