个人建议不要放糖精,我说一下我的做法:
1.白萝卜切片,薄些
2.烧开一锅水,把切好的白萝卜放到烧开的水中烫一下,有点变软就可以了
3.捞起所有的萝卜过冷河(即打开水龙头冲直至冷却为止)
4沥干水分搁置,最好无水分滴出
5调味:(白醋和砂糖)放的时候随意就好,把所有的材料伴匀,试味,泡半天后再试味,酸了就加糖,甜了就加醋--完成
最重要一点器皿一定要用瓦的或陶瓷的,不明可以短我,超好吃,做了10多年了,每次都有粉丝.

我看到我男朋友他妈是洗好切好后 用盐出下用 然后用凉开水泡的 加醋 好好吃
而且 她切得好好哦 是一大块 然后再在上面切薄片 不知道怎么说 反正就没切断

想吃！

又学到了一招！！！非常感谢。等我吃完了这次马上准备下一次的！

也学到了。呵呵~~妈网真好！能学这么多东西。

用冷白开水加冰糖和白醋泡就可以了 如果喜欢辣的可以加几颗花椒和干辣椒

好的好的！

我记得是要先把萝卜用盐腌，抓出水，把萝卜、白醋、糖精一起放在砂锅里煮开，腌一个下午应该可以吃了。

方法可真多！下次每个方法都试一遍。

最近为什么那么多的人被禁言呢/

哎~妈网的条规多多。没办法~~我以前就被禁言了一次。烦！

做这个，我LG最在行了~~ 每次只要我说想吃，他就会做。
他是先把白萝卜用开水拖一下、醋精和糖精都要放一点点，放3个小时就可以吃了。哈哈

又想吃这个酸萝卜了

打半天字没有了，气得我。

有腌料包买的，包装有说明做法，总之很方便很简单，南沙的士多或市场有得卖，生产厂家在黄阁镇，番禺未见过有得卖，更别说广州啦。