maystorm
美仔我最喜欢吃蟹了
可是我连第一步都不会做
1。4只花蟹，从花蟹的尾部打开，用剪刀撬开蟹壳，去腮、去蟹尿袋，再斩件，用清水冲洗。
2。准备配料：大葱、青辣椒、红辣椒（切件），蒜头（拍扁），姜丝，
3。大火开始热锅，放油（多放点），冒烟时就要放（第2点）的配料，爆炒一下，接着放（第1点）的花蟹。劲炒三四分钟，放料酒，劲炒二分钟，再放盐和鸡精，盖上盖子，有烟出来就证明熟了，关火就OK了。
4。美味的炒花蟹可以上碟了。
我的同事和家里人吃了都说好吃，希望姐妹们也喜欢这道菜。
炒花蟹，功夫简单却美味十足。
636550美食&下厨
1。4只花蟹，从花蟹的尾部打开，用剪刀撬开蟹壳，去腮、去蟹尿袋，再斩件，用清水冲洗。
2。准备配料：大葱、青辣椒、红辣椒（切件），蒜头（拍扁），姜丝，
3。大火开始热锅，放油（多放点），冒烟时就要放（第2点）的配料，爆炒一下，接着放（第1点）的花蟹。劲炒三四分钟，放料酒，劲炒二分钟，再放盐和鸡精，盖上盖子，有烟出来就证明熟了，关火就OK了。
4。美味的炒花蟹可以上碟了。
我的同事和家里人吃了都说好吃，希望姐妹们也喜欢这道菜。
2009/04/28
cqm02
花中仙子
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maystorm楼
圆圆鑫鑫
恒霖妈妈
singlekida
牛大妈
kathylau
逃逃
lily_ho
家有乖乖女
小研
by-11.17
鱼片
，卖相很好喔，什么时候也煮次给我吃就好了
luoyane
