红烧肉&红烧肉炖白菜粉条新奥尔良彩椒烤翅超简单的----腊鸭焖黄豆丑鱼妈妈---酸辣粉丑鱼妈妈---私房炸酱面天儿又热了,上一款凉菜!喜欢吃茄子,喜欢手撕茄子!材料:大小均匀的长茄子2个做法:1.茄子洗干净,不用去皮和改刀,放蒸锅水开后蒸8-10分钟,蒸好后凉了,用手顺着茄子的长度撕成条。2.调味汁:香菜,生抽、醋、糖、盐、鸡精、蒜汁,剁椒,麻油。汁浇在茄子上,淋上热的花椒油,冷热都可以。放冰箱冷存30分钟再吃味道更好哦![ 本帖最后由 小丑鱼妈妈 于 2010-3-15 14:06 编辑 ]