<blockquote><img border=0 src=images/icon-quote.gif> <b>我爱曳曳:</b><br><P>猪脚姜做法</P><P>A 姜 刮好皮(皮不要丢，晒干留待坐月子的时候煲水冲凉洗头，姜皮可驱风)，放一晚上干水.。第二天将姜拍拍,切成适当大小,放进铁锅用适量的花生油走油并继续干水（注意火候）</P><P>B猪脚 拔毛--洗净--飞水</P><P>C甜醋&nbsp;&nbsp; 最好用就是海天的添丁甜醋，致美斋过酸</P><P>D片糖 适量，调味并有补血功效</P><P>E鸡蛋&nbsp;&nbsp; 最好用农家鸡的，洗净---煮熟（第一批千万不要剥壳，醋酸溶解后的蛋壳是补钙很好的，以后补充的随便，在吃的两天前放）</P><P>F<FONT size=7>洗煲---放姜---放猪脚---甜醋---大火---滚---放蛋和片糖---小火一段时间---一直到下一次煮滚前不要揭盖（如未食用，七---十天煮滚一次）</FONT></P><P>G食用前4--5天如发现蛋壳溶猪脚溶就添加新的再煮滚封盖一直到吃前再加热，建议产妇吃老的蛋和猪脚</P><P>&nbsp;</P><P>-----------------------------------------------------------我爱曳曳LG，曳曳老豆</P><P></blockquote></P><P>请问这样不会坏吗？要不要把褒的盖子也封好啊？</P>