简易冬荫公汤

冬荫功汤料包 Tom Yum Paste (购自泰国 Thailand)

哈哈，DD来啦！！！

大家分享一下，每包（30g）认购价格：RMB 8.00

做法灰常简易，准备好材料再放入汤料稍滚一下Okay，详细做法如下还有介绍

数量有限哦4

物品详情
NET WT. 1.06 OZ ( 30g .) (净重30克)
- Serving suggestion
- Makes 2 cups (2杯)
- Excellent hot soup (热汤)
- Product of Thailand (泰国产品)

Recipe: Shrimp Tom Yum (处方: 虾冬荫公)

Submerge the packet in hot water for 1 minute. Cut open, the paste will come out easily.
(将汤包浸入热水中一分钟. 剪开汤包, 里面的料会容易倒出来)

1. Boil 2 cups (480ml.) water. (煮480毫升水)

2. Add contents of this packet the boiling water. (将汤包里的料倒入热水中)

3. Add 200g . deveined shrimp and 100g . mushroom. (加200克虾及100克蘑菇)

4. Add fish sauce or salt and lime juice to taste. (加鱼露或盐及柠檬汁调味)

Made from: Salt, Suger, Vegetable Oil, Spices, Lemongrass, Citric Acid and MSG. (成份: 盐, 糖, 菜油, 香料, 柠檬草, 柠檬酸及味精)

Best before: 31 07 2011 (有效日期: 31 07 2011)

----------------------
冬荫功更美味的做法：

泰式冬荫公更美味的做法冬阴功汤酸辣开胃，蝦含有丰富的蛋白質和鈣，蘑菇有提高免疫力的作用。其中的多种香料还有防癌作用。

--------------------------------------------------------------------------------

材料：

鲜虾8只、鸡汤1升、香茅1只、姜50克、香菜1棵、草菇200克、鲜辣椒适量、冬阴功酱1.5大匙、青柠汁5匙、椰奶3大匙、鱼露2匙、砂糖1匙、鸡精少量

做法：

1，虾洗净去壳（不去壳也行）

2，草菇去蒂洗净，切对半

3，姜拍松，香茅拍松切段，香菜洗净

4，将鸡汤倒入锅中，放入姜和香茅和香菜头

5，汤煮沸后放入草菇

6，再次沸腾后放入冬阴功酱

7，再次沸腾后放入虾

8，加入鱼露、青柠汁和砂糖调味，再次煮沸后根据口味放入鲜辣椒（如果不能吃辣的可以不放

）

8" />8" />
[ 本帖最后由 yvonna 于 2009-11-5 22:26 编辑 ]

----------------------------------------------------------------------------------------------------------
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
系列2：每包（50g）认购价格：RMB 8.00

Lobo 绿咖喱 Green Curry Paste

Lobo 黄咖喱 Yellow Curry Paste

Lobo 红咖喱 Red Curry Paste

马散麻咖喱 Massaman Curry

芭囊咖喱 Panang Curry Paste

LOBO 椰汁鸡汤 Tom Ka Paste

烹调处理

1、
切牛肉或鸡肉（分量随个人喜欢），热油稍煎炒肉类

2、加热240ml左右的椰奶放入半包酱料加热至有油沫

3、放入切好番茄、土豆和洋葱烹调至变软（土豆可以先用少量油慢火先煎至二面金黄，这样的煮好的土豆不容易都化了而且吃起来会很粉；土豆和洋葱可以先煮一会再加入蕃茄，因为后者比较容易烂）

4、加入250g肉片搅拌并放入240ml水煮沸

5、放入鱼露提味

Best before: 20 07 2010 (有效日期: 20 07 2011)

周末欢迎地铁二号路沿线交易，周一到周五地铁二三号线均可

[ 本帖最后由 yvonna 于 2009-11-11 22:13 编辑 ]