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厨娘贝拉拉 怎么让鸡腿优雅起来——蒜香酱汁鸡腿

608632美食&下厨



鸡腿嘛,似乎就应该双手并用撕拉啃咬大快朵颐才不亦乐乎。
所以有人说。。。相亲的时候,千万别点鸡腿这道菜。。。

我凡事喜欢唱个反调,就想把鸡腿捣鼓成优雅型滴~哼哼~



貌似在哪儿看到过这么一句话~
洋娃娃是女孩儿小时候的玩具,烤箱是女孩儿长大了以后的玩具。
真是切中要害阿~



偶玩呀玩呀,就把鸡腿也算计进去鸟。。。

蒜香酱汁焗鸡腿

材料:鸡腿4个,蒜半个,生抽15ml, 老抽5ml,蜂蜜30ml , 盐10克,胡椒粉10克,  色拉油10ml
过程:
1 鸡腿在沸水中烫2分钟(肉质厚,直接烤非常难熟)
2 将蒜剁碎,与上述所有酱料混合(图2、3)
3 鸡腿与酱料混合均匀,腌5小时以上(图4)
4 烤箱预热200度,放入中层烤网,烤40分钟,期间翻面一次刷酱料
2010/01/06
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ginliuginliu沙发
我觉得如果冇烤箱可以尝试下煎完再放落电饭煲
2010/01/07回复
yulilyyulily板凳
又出新菜啦?流口水啰!天天小朋友好幸福哦,有一个美貌与厨艺兼并的妈妈。。。
2010/01/07回复
桃子736476928:
卖相好靓,屋企刚好有两大只对鸡腿肉,今晚试试。
查看原文
好呀好呀~
做完拍个PP来分享哦
2010/01/07回复
yukisisi:
好好吃的样子呢~不知道放微波炉里行不行呢?
查看原文
应该可以。不过微波炉控制不了温度,可能火候比较难掌握一点
2010/01/07回复
不客气:)
大家一起来分享菜谱吧v1 v1 v1
2010/01/07回复
ginliu:
我觉得如果冇烤箱可以尝试下煎完再放落电饭煲
查看原文
好提议~~
2010/01/07回复
yulily:
又出新菜啦?流口水啰!天天小朋友好幸福哦,有一个美貌与厨艺兼并的妈妈。。。
查看原文
再过一段时间我要转战辅食啦~~
2010/01/07回复
流口水
2010/01/07回复
流口水了~!
2010/01/07回复
echo_gzecho_gz11楼
你怎么那么会做吃的啊??天赋?每个第一次都那么好!!!
2010/02/09回复
daludalu12楼
哇。。。。流口水啦!
2010/02/10回复
看着就垂涎三尺,食指大动了,我最拿手是煎鸡中翅,鸡腿就没做,我决定跟你学着做。
2010/02/10回复
~~~
2010/02/10回复
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