黃小月
hohoihungLZ~你的咸柑橘不能用胶瓶装阿~！！最好用玻璃瓶~吾会腐蚀！！
而且你的咸柑橘有少少发霉拉！！
现在偶气管不太敏感了，可是还很怀念那个味道，于是，自己弄了一瓶
做法：
柑橘两斤，清水洗干净，再用盐水轻轻搓洗
然后放到瓶子里面，加5勺盐、川贝粉25克、冰糖50克、陈皮两块剪成细长条、南北杏20克
最后放水放到9分满
泡一周之后，就可以吃咯
需要的时候，可以倒大概20毫升出来，外加柑橘一个，用热水冲泡一会，一起吃掉
我觉得对小孩子晚上咳嗽蛮有效的，跟姐姐们分享下~~~~
然后，加上这个周末弄的——金桔柠檬桂花蜜
金桔的季节快要过去了，赶紧的，弄些味道好的冷饮材料！
首先，3斤金桔，挑完，清水搓洗两次，盐水搓洗一次
然后，用干净锋利的剪刀，将皮一片片剪下来，备用
果肉自己吃掉~~~~
然后将皮、冰糖半碗、纯净水两碗，在锅里面慢火煮沸
放凉之后，倒入一瓶柠檬汁（我用的是在万国家乐福买的，青柠檬汁）
搅拌均匀，然后放入捏碎的干玫瑰花瓣，再搅拌一下下
然后用大勺子分进洗干净的密封罐，每罐装到一半满
最后，倒进买回来的野桂花蜜，每罐倒到9分满，用长汤匙搅拌均匀
搞定！
封好盖子，放两天就能吃了！
大概是以一比三的比例用凉水冲，就像冲蜜糖那样，不过好吃润喉很多！！
最后上个全家福，我们自己留了两罐，其他的送给老师，同学，都很受欢迎呢！
[ 本帖最后由 黃小月 于 2010-3-23 15:55 编辑 ]
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