做蛋糕可以蛋白和蛋黄一起打发吗 - 美食&下厨 - 广州妈妈论坛

做蛋糕可以蛋白和蛋黄一起打发吗

2246712美食&下厨

海文取消只看楼主

我买的电饭煲是美的的，里面附的使用说明上有个做蛋糕的方法，是说把细白砂糖和鸡蛋混合打到材料成丝状流下来，没有说要先打蛋白，再打蛋黄啊，请高手指教？

2010/05/17

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海文楼沙发

谢谢楼上各位，晚上回家试试

2010/05/18回复

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为了孩子的健康学做个无化学添加剂的戚风蛋糕

继续晒蛋糕，顺道分享我觉得最好的轻乳酪配方~

崩溃了，蛋白打发不起来啊。

哈哈，用智能电饭煲也做出完美蛋糕啦！，已上做法！

用蛋糕机做的小蛋糕（发不起来做成了小甜饼，味道还不错哦）

第一次用电饭煲做蛋糕，宣布失败！请各位妈妈进来指点！

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