婴儿补钙食谱
1552981婴幼育儿
第一款:蔬菜鱼肉粥
[原料]:鱼白肉--30克,胡萝卜--1/5个,海带清汤--1/2杯,萝卜--20克,酱油--若干,米饭--1/4碗
[制法]:
(1) 将鱼骨剔净,鱼肉炖熟并捣碎。
(2) 将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。
(3) 将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。
(4) 煮至粘稠时放入酱油调味。
第二款:鱼粥
[原料]:大米150克,鲈鱼(或其它多肉少刺的鱼)一条,高汤4杯。
[做法]:米加入高汤,小火慢熬成粥状。鱼整条蒸熟去骨,挑出适量鱼肉切碎,拌入粥中,加入少许盐,熬5分钟即可。
第三款:鸡肝糊
此菜含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌及维生素A、维生素B1、维生素B1和尼克酸等多种营养素。尤以含铁和维生素A较高,可防治贫血和维生素缺乏症,适宜6个月以上婴儿食用。
[原料]:鸡肝15克,鸡架汤15克,
[做法]:
1、 将鸡肝放入水中煮,除去血后再换水煮10分钟,取出剥去鸡肝外皮,将肝放入碗内研碎。
2、 将鸡架汤放入锅内,加入研碎的鸡肝,煮成糊状,加入少许酱油和蜂蜜,搅匀即成。
特点:味甜咸,呈糊状。
如果宝宝初次食用猪肝、鸡肝等肝类食物,可以给宝宝做成肝泥粥,方便宝宝适应。
第四款:鸡肝粥
[原料]:鸡肝、大米
[做法]:
1、将新鲜鸡肝剁成肝泥;
2、大米粥煮好后将肝泥放进粥里煮,均匀搅拌5分钟,待肝泥熟透即可。
3、出锅的时候可以放一点盐(用筷子沾一点即可)。
温馨提示: 动物肝脏含铁高,容易引起宝宝过敏,动物性辅食应该在宝宝适应果泥、米粉等植物性辅食后再添加。
第五款:丝瓜虾皮猪肝汤
虾皮中含钙丰富,每百克中含量高达2000毫克;猪肝含丰富的维生素D,可促进钙的吸收;丝瓜性凉而有通络作用。合用可起到通络行血、补钙强骨之功效。对小儿缺钙形成的四肢软有治疗作用,可防治佝偻病和有利牙齿发育。
原料:
丝瓜250克,虾皮30克,猪肝50克,葱花、姜丝各适量,食油少许。
制作:
1、将丝瓜去外棱,洗净,剥两半,切成段,再去瓜瓤;猪肝洗净切片;虾皮用水浸泡。
2、起油锅,入姜丝、葱花炒香,再入猪肝,略炒,倒入虾皮和适量清水,烧沸后投入丝瓜,再煮炖3~5分钟即成。
这几款味道都不错哇,宝宝都很爱吃!6个月前的宝宝都可以吃哦,呵呵
2010/08/16
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亲亲母沙发
自然原则即从家常天然食物中精选对胎儿智力有突出贡献的食物,作为三餐结构的主体。列在这张清单上的有大米、小米、玉米、红小豆、黑豆、核桃、芝麻、红枣、黑木耳、金针菇、海带、紫菜、花生、鹌鹑蛋、肉、鸡肉、鱼虾、草莓、金橘、苹果、香蕉、猕猴桃、柠檬、芹菜、柿子椒、莲藕、番茄、胡萝卜、鹌鹑、葡萄、果仁、桂圆等。
2010/08/23回复
天使可爱小宝贝板凳
亲亲母:
自然原则即从家常天然食物中精选对胎儿智力有突出贡献的食物,作为三餐结构的主体。列在这张清单上的有大米、小米、玉米、红小豆、黑豆、核桃、芝麻、红枣、黑木耳、金针菇、海带、紫菜、花生、鹌鹑蛋、肉、鸡肉、鱼虾、草莓、金橘、苹果、香蕉、猕猴桃、柠檬、芹菜、柿子椒、莲藕、番茄、胡萝卜、鹌鹑、葡萄、果仁、桂圆等。
查看原文不错的清单
2010/08/23回复
水果糖兜5楼
我的宝宝6个月了,本来生出来的时候只有4斤8,身高也只有45公分,现在7个月了,还只有13斤重,别的很正常。智力也不错。就是食量少,加上现在奶也不够了。给她吃奶粉,一次只肯喝30毫升。一天也只吃一个蛋,不是我不给她吃,她要吃什么我都给的,可是她不吃怎么办?是不是要提前断奶才行呀?
2010/08/24回复
麦仔茶6楼
菜水、果汁,吃半个蛋黄,二勺米粉,小半碗红薯稀饭吃这些东西,不喂母乳吗?如果喂母乳的话,加的确实有点儿多,而且有点儿快了,应该逐渐的加量。如果不喂母乳,孩子吃这些也可以,都可以消化。鱼汤和饼干都可以吃。至于馒头我也是不建议吃,孩子现在的主食吃米粉就可以了,不用加馒头,孩子弄不好真能卡着。
2010/08/24回复
羊奶是乳制品中最接近母乳,营养成分最全、最易被人体吸收的奶品。
羊奶,全家都适合喝的奶。
给宝贝—— 很多妈咪由于自身和外界的种种原因,无法坚持母乳喂养,这个时候,选择和母乳最为接近的羊奶可以帮妈咪们减少一些不能母乳喂养的遗憾,尤其是对于早产、体弱、易患病的宝贝,因自身抵抗力差,这个时候羊奶更能派上大用场。
研究证实,婴儿对羊奶的消化率可达94%以上;羊奶的蛋白质结构构成与母乳基本相同,含有大量的乳清蛋白,且不含牛奶中可致过敏的异性蛋白。因此,任何体质的婴儿都可以接受羊奶,特别是胃肠较弱、体质较差的婴儿;同时,羊奶中还富含母乳中才有的上皮细胞生长因子(牛奶中不含),临床证明上皮细胞生长因子可修复上鼻、支气管、胃肠等黏膜,所以羊奶对患呼吸道、胃肠道疾患的婴幼儿,无疑是最佳食疗奶品。
羊奶,全家都适合喝的奶。
给宝贝—— 很多妈咪由于自身和外界的种种原因,无法坚持母乳喂养,这个时候,选择和母乳最为接近的羊奶可以帮妈咪们减少一些不能母乳喂养的遗憾,尤其是对于早产、体弱、易患病的宝贝,因自身抵抗力差,这个时候羊奶更能派上大用场。
研究证实,婴儿对羊奶的消化率可达94%以上;羊奶的蛋白质结构构成与母乳基本相同,含有大量的乳清蛋白,且不含牛奶中可致过敏的异性蛋白。因此,任何体质的婴儿都可以接受羊奶,特别是胃肠较弱、体质较差的婴儿;同时,羊奶中还富含母乳中才有的上皮细胞生长因子(牛奶中不含),临床证明上皮细胞生长因子可修复上鼻、支气管、胃肠等黏膜,所以羊奶对患呼吸道、胃肠道疾患的婴幼儿,无疑是最佳食疗奶品。
2010/08/27回复
小贝乐12楼
50楼的妈妈,你家宝宝比我家的大十天,你家宝宝食量确实少了喔,七个多朋可以吃点米糊补充一下,他的消化功能没那么好,最好吃些易消化的,比如亨氏的淮山薏米糊,冲稀一点给他吃,等他适合了,再慢慢由稀变稠。
2010/09/01回复
mojie613013楼
三款宝贝长高靓汤
1、太子参淮山鲈鱼汤
材料:太子参,淮山7-8片,蜜枣2粒,枸杞 10g 鲈鱼400-500克,姜片3-4片,盐适量
制作:1和2、浸泡太子参和淮山25分钟后水倒掉,洗干净。3、蜜枣枸杞洗净即可。4、准备好鲈鱼和姜片。5、烧锅下油,油热后下鲈鱼和姜片,煎至鱼两面变黄。(提示:煎鱼前用姜片在锅里涂抹一遍后再放油,这样鱼不易煎烂。)6.把所有材料放入砂锅里(这款汤材料都可以吃,太子参不是很可口可以放入煲汤袋中),加1.5-1.6升左右的水,大火煲开后调最小火煲足2小时后放适量盐调味即可 goodsoup.taobao.com 沁心园汤料。
2、花生芪枣牛肉汤
材料:花生25粒,黄芪5g,红枣6粒,莲子12粒,陈皮一片 500克牛肉,姜片2片,盐适量
制作:1、花生洗净泡透大概20-30分钟左右。2、把红枣、陈皮、莲子洗干净,莲子可以剥开把里面的芯取出。3、北芪洗干净后放入煲汤袋中。4、把牛肉洗干净后切块后,用开水煮一下,洗净沥干。5、把所有材料放入砂锅里(记得放姜片哦!),加1.5-1.6升的水,后用中火煲1小时后,改小火煲1.5小时,最后加入适量盐调味即可。
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3、黑豆参竹母鸡汤
材料:黑豆20-30g,沙参10,玉竹15-20g,无花果6个 母鸡500-750克,盐适量
制作:1和2、把黑豆,沙参玉竹泡25分钟后水倒掉洗净。3、无花果洗净即可。4、鸡肉洗净后在开水里煮2-3分钟后撇去浮沫捞起来---即飞水。5、把所有材料放入砂锅中,加约1.5-1.6升的水。大火煲开后调最小火煲足2小时放盐即可。
1、太子参淮山鲈鱼汤
材料:太子参,淮山7-8片,蜜枣2粒,枸杞 10g 鲈鱼400-500克,姜片3-4片,盐适量
制作:1和2、浸泡太子参和淮山25分钟后水倒掉,洗干净。3、蜜枣枸杞洗净即可。4、准备好鲈鱼和姜片。5、烧锅下油,油热后下鲈鱼和姜片,煎至鱼两面变黄。(提示:煎鱼前用姜片在锅里涂抹一遍后再放油,这样鱼不易煎烂。)6.把所有材料放入砂锅里(这款汤材料都可以吃,太子参不是很可口可以放入煲汤袋中),加1.5-1.6升左右的水,大火煲开后调最小火煲足2小时后放适量盐调味即可 goodsoup.taobao.com 沁心园汤料。
2、花生芪枣牛肉汤
材料:花生25粒,黄芪5g,红枣6粒,莲子12粒,陈皮一片 500克牛肉,姜片2片,盐适量
制作:1、花生洗净泡透大概20-30分钟左右。2、把红枣、陈皮、莲子洗干净,莲子可以剥开把里面的芯取出。3、北芪洗干净后放入煲汤袋中。4、把牛肉洗干净后切块后,用开水煮一下,洗净沥干。5、把所有材料放入砂锅里(记得放姜片哦!),加1.5-1.6升的水,后用中火煲1小时后,改小火煲1.5小时,最后加入适量盐调味即可。
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3、黑豆参竹母鸡汤
材料:黑豆20-30g,沙参10,玉竹15-20g,无花果6个 母鸡500-750克,盐适量
制作:1和2、把黑豆,沙参玉竹泡25分钟后水倒掉洗净。3、无花果洗净即可。4、鸡肉洗净后在开水里煮2-3分钟后撇去浮沫捞起来---即飞水。5、把所有材料放入砂锅中,加约1.5-1.6升的水。大火煲开后调最小火煲足2小时放盐即可。
2010/09/01回复
Smartbean14楼
请问虾皮煲粥的话,虾皮很难煮烂吧?宝宝应该不能直接吃虾皮?而且虾皮好消化吗?如果不直接吃虾皮的话,粥里的钙量会不会不足?我家宝宝才6个半月,还没长牙呢。
2010/09/01回复
Manko_712515楼
不错,收藏了~
2010/09/05回复
Jessica091016楼
请问楼主,你的菜谱几个月的BB就可以吃了!
2010/09/06回复