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搞怪厨娘的美食厨房---P35 3.20更新:玫瑰奶茶+啤酒牛肉+瑶柱炸酱面等多款美食

159519731美食&下厨

应各位妈妈们的要求,还是把每次发的帖子聚集在一起吧。这样比较方便。呵呵。


贴心的我给你们搭电梯:



P35 3.20 更新 :玫瑰奶茶+啤酒牛肉+爱心凉拌萝菠菜+瑶柱炸酱面+可乐骨+大葱酱饼+三文鱼刺身+一个人的红酒夜:http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=1753965&extra=&page=35

P32 12.16 更新:乳鸽杂菌汤底火锅+海鲜泡菜饼+一分钟水果蛋糕:http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=1753965&page=32&extra=


P28 11.30 更新:韩风不断,烤肉继续+好吃的10分钟免烤水果蛋糕:http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=1753965&pid=34450138&page=28&extra=#pid34450138




P27 11.26 更新:厨娘也懒惰,简简单单做美食:卤肉大王+鱼滑小白菜汤+猪腰炖汤+韩国肥牛金菇泡菜汤+鹅肝焗饭+蒸双腊+自制黑豆浆+自制香蕉奶昔:http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=1753965&extra=&page=27


P24 11.22更新: 亚运会期间的家庭美食:烤炉另一杰作,自家烤羊排:http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=1753965&extra=&page=24




P20 11.10 更新:腊味咸煎饼+超足料拌凉皮+卤牛肉:http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=1753965&extra=&page=20



P16  11.1 闺蜜来访,丰富的家庭百度烤肉招待宴:http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=1753965&extra=&page=16

P14 10.30 第二次自家百度烤肉:http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=1753965&page=14&extra=


P12 10.28 自家百度烤肉:http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=1753965&page=12&extra=



P11 10.16 中秋国庆多款美食:凉拌斋素+ 牛骨萝卜玉米汤+椒盐和田鸡+蒜香莲藕焖鱼头+香辣啤酒鸭翅
+小炒黄贝肉伴紫豆角+美极蜂蜜鸡翅尖+葱油咸煎饼+咖喱鲜蔬 :http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=1753965&extra=&page=11



P10 9.13 酱蒸草鱼嘴+杂菜鸡丝+蛤蜊丝瓜汤+榄菜肉碎四季豆+咸鱼茄子煲+节瓜腐竹鲫鱼汤:
http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=1753965&pid=32154238&page=10&extra=#pid32154238



P9 9.9 药膳蒸鸡+双杞猪肝明目汤+酱炒包菜+甜煎饼+香煎老豆腐+双菇牛肉+上汤皮蛋小白菜:http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=1753965&pid=32018092&page=9&extra=#pid32018092


P7 9.6 更新多款美食:爆炒鸡胗+红烧鲫鱼+蒜蓉鸡汁娃娃菜+鲜虾焖鱼+蚝油杂菇+五香鸡脚+锅包肉+凉拌茄子+咖喱蟹:http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=1753965&page=7&extra=



P6 8.31的牛气晚餐:补钙靓汤牛骨萝卜汤+酱爆牛心+金沙苦瓜:http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=1753965&extra=&page=6


P5 8.29的晚餐:小葱拌豆腐+牛肉炒杂菜+菜干蜜枣扇骨汤: http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=1753965&extra=&page=5


P4 8.28 红油抄手+蒜香骨+蒜蓉蚝油生菜:http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=1753965&extra=&page=4



P3 8.27 鸡汁豆瓣酱青瓜黄椒溜肉片+素炒上海青+家常版毛血旺:http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=1753965&;extra=&page=3


8.23 香辣石锅鱼+葱丝白灼牛肉+酱炒手撕包菜:
http://www.gzmama.com/thread-1752449-1-1.html

8.22石锅腊味三色蛋+小炒回锅肉+清炒蒜蓉油麦菜:http://www.gzmama.com/thread-1750875-1-1.html

8.21萝卜三爽煲+煎酿蛋角+腐乳蒜蓉通心菜:http://www.gzmama.com/thread-1750043-1-1.html

8.19石锅腊味腊鸭腿饭++蚝油芥兰+葱花炒嫩蛋:http://www.gzmama.com/thread-1747650-1-1.html

8.18韩式石锅拌饭+蒜蓉洋葱拌木耳+腐乳肉末通菜粒: http://www.gzmama.com/thread-1747627-1-1.html

8.17韩式大酱汤+白切鸡+金沙茶树菇: http://www.gzmama.com/thread-1747599-1-1.html

8.16七夕节 白灼鲜鱿+蚝烙+上汤皮蛋莴笋丝+啤酒鸭: http://www.gzmama.com/thread-1747571-1-1.html

上菜

腊味炒芥兰

材料:腊肠3条,芥兰一斤,蒜子几颗
调料:盐,蚝油,油
做法:1 芥兰斜刀切条,腊肠斜刀切片,蒜子拍碎
           2 先把腊肠炒熟,乘起备用
           3 爆香蒜子,把芥兰放进去炒,加入适量盐,周围撒上一点水,软身后加入腊肠一起炒
          4差不多的时候加入一点蚝油再炒几下就OK拉



         

葱爆猪肝  (好嫩滴,女人多吃猪肝好哦)

材料:猪肝1斤,葱2,3条,洋葱一个,蒜苗2条,青椒2条
调料:油,盐,鸡精,花雕酒,酱油
做法:   1 猪肝多冲洗几次,切片,用嫩肉粉和油腌制15分钟
           2 葱切段,洋葱切片,蒜苗切段,青椒切小片
           3 热锅放油,把猪肝放进去爆炒一会,稍微的煎一下,撒上一点花雕酒和盐,然后乘起备用
           4 把蒜苗,青椒和洋葱放进去炒,然后加入猪肝一起炒,加入一点鸡精和酱油
           5 最后把葱段放进去翻炒几下就可以上碟啦



韭菜咸蛋黄煎蛋

材料:韭菜1块钱,咸蛋一个,鸡蛋4个
调料:油,盐,鸡粉
做法:1 4个鸡蛋打均匀,咸蛋黄捏碎加在里面,把切成小段的韭菜加进去搅拌均匀,加入适量盐,一点鸡粉提鲜
          2 热锅放油,调成小火,把蛋液倒进去,慢慢摇动锅子,尽量令蛋汁受热均匀
          3 成型后小心把蛋反过来煎,闻到韭菜香味的时候就差不多了,再多煎个一分钟就可以啦



合照



[ 本帖最后由 费费费安娜 于 2011-3-21 15:24 编辑 ]
2010/08/24
全部回帖
点击高达4W,不顶不行啊,翻不出免烤蛋糕的楼啊~我的安娜
2010/12/06回复
费费费安娜:
11.26来更新啦!自家卤味大拼盘 (超好吃的,特别推荐卤肉大王牌卤包)卤鸡脚+卤鸡肝+卤蛋+卤牛肉[图片]奉上过程图 准备材料有:[图片]牛肉先用生粉,料酒和一点糖腌制20分钟[图片]把腌制好的牛肉用水冲干净,放进煮开水的锅里,煮出血水和泡沫,用勺子撇去[图片]倒入半包卤包,煮半小时,然后放入其他材料一起再煮半小时[图片]加入一勺酱油和2小勺的红糖,调成小火继续卤1小时就OK啦[图片]香喷喷的卤味完成啦[图片]终于赶在月底前把上次参加博朗比赛的奖品拿回来了,貌似不错哦。[图片]用上次博朗MR550打出来的鱼滑,真的很方便呢!材料:皖鱼肉(鲮鱼会更好哦),胡萝卜一条做法:1 皖鱼肉去骨切小块,用机器打成碎           2胡萝卜切小块打成碎           3 取一个蛋清,跟鱼肉和胡萝卜碎拌匀,加入适量淀粉一起拌匀[图片]鱼滑小白菜汤材料:鱼滑,小白菜,姜片调料:油,盐做法:1 水煮开,把小白菜放进去滚,3分钟后用勺子挖鱼滑,小心放进锅里          2 鱼滑比较容易熟,加入姜片煮2分钟就可以出锅了          3 加入几滴香油和适量盐调味就OK啦[图片]我家石锅又上场啦!韩式肥牛金菇泡菜汤材料:肥牛一盒,金针菇5元,豆腐1元,泡菜一包,韩国大酱,大葱一条调料:盐,油,鸡精做法:1 肥牛解冻,切成较小片,大葱斜刀切段           2 少热石锅,放一点油, 挖一勺韩国大酱放到锅里炒香,然后加入清水煮开           3 加入豆腐煮3,4分钟,再放入金针菇,加入泡菜,把泡菜汁倒入,加入一点鸡精和盐调味           4 最后加入肥牛煮3分钟,加入大葱增加香味就可以啦[图片]猪腰炖汤材料:猪腰一个,红枣,杞子,党参,淮山,带壳桂圆适量调料; 盐,油,生粉,料酒做法:1 猪腰清理干净切小条,用盐,油,料酒,生粉腌制14分钟,然后冲洗干净          2 炖盅装水放到大锅里隔水蒸,20分钟后把药材放入炖盅内煮15分钟,再加入猪腰一起炖半小时          3 调成小火再炖40分钟-1小时,喝时加盐调味就OK了[图片]家常鹅肝焗饭居然发现市场有卖卤好的鹅肝,买几个回去做个鹅肝焗饭试试做法很简单,鹅肝切碎,在饭差不多煲好的时候扔进去焗一会就OK啦。如果有烤炉加上芝士会更棒哦![图片]蒸双腊 腊鸭腿+腊肠 (金鳖牌的腊味很好吃哦)做法也很简单,材料切小,加上姜片,淋上一点酱油,隔水蒸15分钟就可以了[图片]一分钟微波蛋糕 简单方便又好吃哦!一分钟微波蛋糕粉,一包配一个鸡蛋,加小半勺香油搅拌均匀,放进微波炉微波叮1分10秒就OK啦。还可以加入喜欢的果酱果仁什么的哦。[图片]秋冬季节,豆浆是饮品中不错的选择哦!家里的豆浆机好长一段没用了,打点黑豆浆解解馋。[图片]大人小孩都爱的香蕉奶昔,好喝又有益。来个下午茶先。也是用博朗的MR550打出来的。呵呵。材料:香满楼浓酸奶一大盒,应该是7,800ML的。香蕉2条,冰块适量做法:把香蕉切段放进搅拌机里,倒入500ML左右的酸奶,加入5-6个冰块,快慢交替打15秒钟左右直到冰块完全碎掉就OK了[图片]香蕉奶昔+芝士不规则饼干,早餐下午茶都可以哦![图片][ 本帖最后由 费费费安娜 于 2010-11-27 00:21 编辑 ]
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我也喜欢用这家的卤包。
2010/12/06回复
【C·Wa〗:
点击高达4W,不顶不行啊,翻不出免烤蛋糕的楼啊~我的安娜
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亲爱的 蛋糕在28页楼呀
2010/12/06回复
你个烤炉几钱呀?好正哦
2010/12/07回复
enenwuenenwu6楼
好厉害啊,有空多跟你学习。
2010/12/07回复
好吸引的菜呀
lz人靓手巧有心思
赞一个
2010/12/08回复
好可爱。晒手艺最后被怀疑是卖烤炉的,   顶顶lz, 原来烤炉可以自己买的。真是一语惊醒梦中人啊,谢啦!
2010/12/09回复
麻烦短我烤炉地址
2010/12/09回复
各位亲爱的,很抱歉我不再复烤炉的地址了哦,请各位谅解啊,因为我不想别人误会我在炒烤炉。其实亲们可以在淘宝上搜索下,有很多的,选个评价好的就可以了哈。
2010/12/09回复
流晒口水,LZ我要烤炉,石窝地址...谢谢吖
2010/12/10回复
各位亲爱的,很抱歉我不再复烤炉石锅的地址了哦,请各位谅解啊,因为我不想别人误会我在炒作。其实亲们可以在淘宝上搜索下,有很多的,选个评价好的就可以了哈。
2010/12/10回复
麻烦也短我下。石锅和烤炉及吸油级。谢谢!!
2010/12/11回复
各位亲爱的,很抱歉我不再复烤炉石锅的地址了哦,请各位谅解啊,因为我不想别人误会我在炒作。其实亲们可以在淘宝上搜索下,有很多的,选个评价好的就可以了哈。
2010/12/11回复
花了一个多小时从第一页看到了最后一页。眼睛都花了。不得不佩服
2010/12/13回复
先收藏了。然后再送
2010/12/13回复
麻烦lz短我烤炉噶链接..
2010/12/13回复
各位亲爱的,很抱歉我不再复烤炉石锅的地址了哦,请各位谅解啊,因为我不想别人误会我在炒作。其实亲们可以在淘宝上搜索下,有很多的,选个评价好的就可以了哈。
2010/12/13回复
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