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低温发酵肠仔面包和辫子面包(上做法了在11楼)

989854美食&下厨

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怎么这么强。。。简直可开卖了
2010/11/19回复
冷藏是不是不结冰的咯格啊? 面团放在冰箱可以放多久(几天)呢?
2010/11/25回复
whitneyc:
冷藏是不是不结冰的咯格啊? 面团放在冰箱可以放多久(几天)呢?
查看原文
是放不结冰的大约温度也在3-6度之间吧,我最长放过72小时
2010/11/25回复
学习了
2010/12/02回复
没有烤炉的路过
2010/12/02回复
凌雪凌雪46楼
做不出,好专业。
2010/12/02回复
凌雪凌雪47楼
经典可可:
没有烤炉的路过
查看原文
昨天才注册,今天就初二了,一共在线才1小时 能跟贴到初二,厉害。6
2010/12/02回复
正直的人说了正直的话。
2010/12/03回复
我试过将在发酵的的面板放冰箱一天,但再做成的包子都好大的酸味呀
2010/12/30回复
我做过两次面包,但都不太成功,技术含量太高啦
2010/12/30回复
我老公把烤箱送给人家了,郁闷啊~7
2010/12/30回复
学习
2011/05/17回复
留印.
2011/05/17回复
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