上菜了,吃饭了
755751美食&下厨
现在就上菜,饱肚子的,饿肚子的一起来解馋吧。
1 地球人都认识,番茄炒鸡蛋,清炒小塘菜,清蒸鲈鱼。
2 这几个也简单,醋溜土豆片,白灼沙虾,青瓜蛋花汤。
3 隆重推介,啤酒鸡,味道是非常的好。
4 姜丝芥蓝,我也做到炉火纯青了哈。
5 合个影吧
6 鲫鱼萝卜丝汤,一个字,好。鲫鱼刺多,咱不怕,只喝汤就很鲜了。
7 又见清蒸鲈鱼,粉丝蒜茸沙虾,小塘菜。
8 天气凉了,打个边炉吧,暖和暖和。
菜上完了,希望各位童鞋喜欢,鼓掌鼓掌!
2010/11/04
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樱桃小公主:
啤酒鸡怎么做?
查看原文 上做法了,靓女们可以根据自己的喜好,酌情增减哈。
(1)半只鸡,这是一盘的分量,想多吃点的可以买一只来过瘾。
(2)洗净,斩小块,烧开水,飞水,盛出备用。
(3)加油,六七成热,放入姜末和蒜头煸出香味。
(4)鸡块倒入翻炒,加生抽、花雕、少许白糖,炒匀上色后,加入啤酒大半瓶,大火炖5分钟转成小火。
(5)小火炖10分钟,加入适量盐,大火收汁。
(6)出锅装盘,吃!
这是基本做法,可以在此基础上改良,比如加入香菇、木耳或者土豆、胡萝卜等,喜欢吃辣的童鞋可以加辣椒和鸡块一起翻炒,味道也是顶呱呱。
最后,祝大家吃的开心!
(1)半只鸡,这是一盘的分量,想多吃点的可以买一只来过瘾。
(2)洗净,斩小块,烧开水,飞水,盛出备用。
(3)加油,六七成热,放入姜末和蒜头煸出香味。
(4)鸡块倒入翻炒,加生抽、花雕、少许白糖,炒匀上色后,加入啤酒大半瓶,大火炖5分钟转成小火。
(5)小火炖10分钟,加入适量盐,大火收汁。
(6)出锅装盘,吃!
这是基本做法,可以在此基础上改良,比如加入香菇、木耳或者土豆、胡萝卜等,喜欢吃辣的童鞋可以加辣椒和鸡块一起翻炒,味道也是顶呱呱。
最后,祝大家吃的开心!
2010/11/04回复