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请教达人:女儿总说我做的臭怎么补救

21846美食&下厨

请教达人:女儿总说我做的瑶柱粥臭怎么补救呢?怎么做才好吃?

  还在9月多美滋讲座的时候,咨询了医生说瑶柱粥可以补锌.到市场一看,90多一斤 但想想孩子胃口不好瘦的不行,硬着头皮买了6块钱的.回家就开做.瑶柱洗洗就和剩饭放水在电饭煲一起煮.(为了节约时间,我家常常多煮一些饭,以备下午给小的煮稀饭或第二天做早餐).小的还会吃一些,大的就从一开始就说:好臭! 拒吃.好在我只买了6块钱的,那么贵的.后来买了一点点淡菜煮粥,她还是说臭,不吃.想求教JMM:这瑶柱粥或淡菜粥怎么做才好吃点呢?家里淡菜还可以煮个俩三次的.
     以后再不买了.这和锌有关的都贵的要命!还没人欣赏
2010/11/07
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蟀妈蟀妈沙发
淡菜很腥,试过两次,做得很难吃。但瑶柱应该不会啊,不过90块钱一斤的瑶柱……呵呵,劝楼主还是不要给孩子吃。
瑶柱先得用温水泡几个小时,然后撕成一条条再拿来煲粥,如果小朋友一点腥味都不能吃,最好放些姜丝。或者泡好的瑶柱切碎,和肉末、粉丝、干虾仁一起炒,比较香口,小朋友会比较喜欢。还可以瑶柱切碎,拿来煎蛋饼或者蒸蛋,味道也会比较好。
2010/11/07回复
毫士更补锌,不过看楼主你家孩子应该是不爱腥的汤,可以按LS妈妈说的换个方式做给孩子吃,我家孩子相反,小时候最爱喝瑶柱毫士猪骨汤
2010/11/07回复
【C·Wa〗:
毫士更补锌,不过看楼主你家孩子应该是不爱腥的汤,可以按LS妈妈说的换个方式做给孩子吃,我家孩子相反,小时候最爱喝瑶柱毫士猪骨汤
查看原文
这个汤的材料在那里买啊、毫士普通话怎么说啊!
2010/11/07回复
毫士应该就是海砺吧?我老家在海边,所以从小到大就吃这个,是很补锌的。
2010/11/07回复
YFL222YFL2226楼
毫士普通话叫牡蛎
2010/11/07回复
多谢这么多位JM支招。二楼的MM说的方法真好,我要多试试。谢谢哈

牡蛎补锌最好,不过怎么弄的好吃还要请教大家呢。
2010/11/08回复
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