做得不错啊，用筷子能打发成这样很不容易了。鼓励鼓励！
建议：
1，花几十块钱买一个电动打蛋器，就能在几分钟内把蛋白打成硬性发泡，蛋糕就会发得更好了，奶油也会很容易打发了。
2，把花生油换成玉米油或葵花籽油，因为花生油有味道，会影响蛋糕的味道的。

再接再厉啊

漂亮啊

一直知道有电饭锅做蛋糕这个事，一直没做过，也不知道怎么做。
能说得更详细点吗？
比如先做什么，再做什么，做个1、2、3、4、。。。。流水帐，我好依样葫芦试制一下，谢谢！

嗯嗯，终于买了个打蛋器了。
老公笑说，看我一年能用几次。呵呵！

应你要求，再写一次吧。
平时普通面粉就可以了，不过我用的是低粉。
1，把蛋白蛋黄分开，我是先处理蛋浆。把三个蛋黄打散，加入八勺牛奶，打匀，然后加入三大勺的面粉，要堆得高高的哦。然后把它们一起拌匀。这时，会出现一粒粒状，要用勺子压压，把蛋浆弄得很滑，看起来没有粒粒状才行啊。弄好之后加入一小勺花生油。其他沙拉油，葵花子油也行，我是家里有什么就放什么的。
2，打发蛋白。如果有打蛋器的话，三到五分钟可以打发了。如果没有的话，就要靠双手啦。要半小时，三个快子，同一方向，不停地打。打到有点泡时，加入第一勺白糖，打到泡泡有点稠密时加第二勺白糖。差不多时放入第三勺。打到蛋白硬性发起来，插个快子能不倒时，就好啦。
3，把蛋白分三次放入蛋浆里，拌匀。拌之前把电饭煲预热。
4，把预热的煲擦层油，防粘底，然后倒入处理好的蛋浆。
5，把煲在桌子上摔几下，把气泡震出来。
6。把煲放好，按煮饭键，用湿布阻住出气孔。五分钟左右会跳，然后不理他，让他继续焖。我的煲是焖四十分钟左右就可以了。（每个煲功率不一样，有些是焖二十分钟，再按一次的，再焖二十分）
7，用牙签插进去时，蛋液没有粘着牙签，说明就可以了。
然后拿出来，在桌上摔一下，就很好脱模啦。
因为这次是两层的。所以，以上步骤做了两次。

手巧啊

太好了，看着也想尝试做一下。

支持茉然妈！看来不是很难，等有时间了就试试！

卖相不错

都想做一个

赞一个

收藏了，请问一下，奶油是用什么材料如何做的？？谢哦

赞，向你学习，我也要做蛋糕。

请教.电动打蛋器在那儿买呢.什么牌子好呢.
谢谢

我在淘宝上买的哦，好像是不到三十块，之后我就再也看不到这么便宜的了。被我淘到便宜话了。

哈哈，铭轩妈也来啦。

郁闷啊，每次做都成了蛋饼呜呜，为什么呢，做出来都不发的

西式 嘿嘿