zyl_bb:猪大肠~~~至爱啊!求做法,至少也给个材料说明吧,查看原文酸萝卜炒猪大肠配料:猪大肠(图片里选的是肠头部分),酸萝卜(自制),酸,干红椒,姜,葱。这个菜是我老公的最爱之一哈。我的做法很简单,关键是要洗干净猪肠,保证无异味!然后爆香蒜姜椒,放猪肠,加调料(盐,鸡精,酱油,五香粉,料酒),放酸萝卜,入味,出锅!