LUCKY5:亲,想做酸菜炒猪大肠,请教下,在炒之前,大肠要开水煮多久?3个人吃大肠买多少够了呢?很爱吃,但还没买过猪大肠查看原文好久的帖子了。三个人都爱吃的话至少都要一斤猪大肠的。其实我也没什么概念,看着够了就好。预煮至熟即可~