健牛妈:想知道那锅里有没有放水进去蒸???我每次蒸都不成功的,所以特意去买了个小的电饭煲(家里的也是不锈钢内胆),现在都是用电饭煲来做。查看原文亲,不用放水进去,反正就系放在火上局就得了,细火慢局,我是第一次做,讲不出所谓经验,只系凭感觉走的。