【五彩缤纷】——水晶粽子，把它风干做项链吧......

年年端午我都不想做粽子，的确不爱这东西。还年年都要和它挂在一起，老爸每年都会有一句台词的：“马上端午吃粽粑，你的生日也要到了,#W%#$^$%&........”我农历生日是五月初三。咋不六一生日呢，年年有人提醒我过儿童节.........

星巴克端午别出心裁的推了个水晶粽子，很漂亮很漂亮，漂亮到想马上去搬一盒回家来。

网上找水晶棕的做法，却一直找不到。去买了袋水晶粉回来，照着上面的方子做，结果因为用普通麦芽糖代替原方子的高浓度麦芽糖，蒸出来的水晶皮凉了都还是稀糊糊，只能倒掉，罪过啊罪过。

后来尝试借用了一下传统马蹄糕的做法，居然成功了。只是原方子100g水晶粉加200g水，300g麦芽糖。我却100g水晶粉只加了240g水30g糖而已，水晶粉损耗比重大啊，卡卡。

水晶棕我是用皮：馅=20:5的比例，而上图像和果子又像蜜蜡的我也不知道该叫它啥的东西，是20:10-15做的，很好吃，我更爱吃这个馅多的。

如果做得再光滑一些，真很像彩色蜜蜡，风干后挂脖子上做项链吧.......

一直在考虑该做些什么馅，首先既然仿星巴克，那就得把咖啡馅给仿下来，而粽子一般都有掺些红豆啥的，我就加点巧克力豆豆吧，正好最近天天在看《吉米的蛋糕》整天都在学A yummy chocolate chip cake，为了让他知道什么是chocolate chip，我就给他吃过几次烘焙用的巧克力豆，他非常非常非常的喜欢，这个比m&m`s很夸张彩色的巧克力豆豆好。

颜色一定要很炫丽才让水晶皮更剔透漂亮，所以还选择了芒果布丁做馅，最近是芒果季，3元多一斤的台农芒甜到腻，太喜欢吃芒果了。

一般抹茶的绿色是少不了的，但是我发现抹茶加多了会变成墨绿偏黑，所以后来只放了一点点，并加了两滴绿色食用色素，绿色才艳丽些。

最喜欢的是桑葚果酱的颜色，红得很正，一滴色素都不用加，我生日的时候做个红色的蛋糕吧。