各位MM,哪有可以买到淡奶油啊?
1833828美食&下厨
万家、百家、好又多都有没淡奶油卖
那里可以买到淡奶油啊?
2011/06/20
全部回帖
廖家后院沙发
faye07:
呵呵,其实做雪糕也不一定要用奶油啊!只用蛋黄、牛奶和糖就可以啦!
查看原文可以吗?哇,MM赐教啊!其实我不喜欢吃牛奶奶油什么的,越简单的方法做越好,哈哈
2011/06/21回复
faye07板凳
廖家后院:
可以吗?哇,MM赐教啊!其实我不喜欢吃牛奶奶油什么的,越简单的方法做越好,哈哈
查看原文很容易的啦!蛋奶浆材料(一份量):2个蛋黄,40克糖,200毫升牛奶(其实分量差不多就行了,不用太刻意的)
蛋奶浆制作步骤:
1,蛋黄+白糖,混合均匀
2,慢慢加入牛奶,混合均匀
3,用小火慢慢加热,全程不停搅拌,千万别心急,不要让浆水沸腾
4,浆水浓厚(勺子背后能挂厚浆,指甲划过后不会立即消失)
5,蛋奶浆熬好后,冷却后放入冷冻室就行了。不过好像要每隔半个小时拿出来搅拌一下,搅两、三次,这样的雪糕才不会有冰渣。
蛋奶浆制作步骤:
1,蛋黄+白糖,混合均匀
2,慢慢加入牛奶,混合均匀
3,用小火慢慢加热,全程不停搅拌,千万别心急,不要让浆水沸腾
4,浆水浓厚(勺子背后能挂厚浆,指甲划过后不会立即消失)
5,蛋奶浆熬好后,冷却后放入冷冻室就行了。不过好像要每隔半个小时拿出来搅拌一下,搅两、三次,这样的雪糕才不会有冰渣。
2011/06/21回复
廖家后院4楼
faye07:
很容易的啦!蛋奶浆材料(一份量):2个蛋黄,40克糖,200毫升牛奶(其实分量差不多就行了,不用太刻意的)蛋奶浆制作步骤: 1,蛋黄+白糖,混合均匀 2,慢慢加入牛奶,混合均匀 3,用小火慢慢加热,全程不停搅拌,千万别心急,不要让浆水沸腾 4,浆水浓厚(勺子背后能挂厚浆,指甲划过后不会立即消失) 5,蛋奶浆熬好后,冷却后放入冷冻室就行了。不过好像要每隔半个小时拿出来搅拌一下,搅两、三次,这样的雪糕才不会有冰渣。
查看原文太谢谢MM了,我这个懒人也可以回去试着做了,哈哈
2011/06/21回复
faye07:
很容易的啦!蛋奶浆材料(一份量):2个蛋黄,40克糖,200毫升牛奶(其实分量差不多就行了,不用太刻意的)蛋奶浆制作步骤: 1,蛋黄+白糖,混合均匀 2,慢慢加入牛奶,混合均匀 3,用小火慢慢加热,全程不停搅拌,千万别心急,不要让浆水沸腾 4,浆水浓厚(勺子背后能挂厚浆,指甲划过后不会立即消失) 5,蛋奶浆熬好后,冷却后放入冷冻室就行了。不过好像要每隔半个小时拿出来搅拌一下,搅两、三次,这样的雪糕才不会有冰渣。
查看原文好似好简单和~留低以后试下先~~~~
2012/04/01回复
风中飘铃6楼
廖家后院:
请问MM,买的是什么的淡奶油,多少钱一盒啊?前几天看到吉之岛有1L的安佳奶油,但是68一盒,没买。这样的话可以买很多雪糕吃了,懒得自己做了,要是做不好还白浪费了将近一百大洋啊
查看原文上淘宝买才39元一盒!
2012/04/01回复