请教高人，盐水菜心怎么做才能像酒楼吃的一样脆口？ - 美食&下厨 - 广州妈妈论坛

请教高人，盐水菜心怎么做才能像酒楼吃的一样脆口？

36268美食&下厨

刘刘只看楼主

如题！皆因次次做的都淋淋的，没点口感。

2011/09/29

全部回帖

704lili沙发

盐水菜心?不是有汤和一些大头菜在里面的吗？好像和炒没关关系吧？

2011/10/02回复

nageq板凳

听说是下了碱的

2011/10/04回复

704lili:

盐水菜心?不是有汤和一些大头菜在里面的吗？好像和炒没关关系吧？

我怎么也觉得不用炒的呢

2011/10/04回复

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