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请教高人，盐水菜心怎么做才能像酒楼吃的一样脆口？
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美食&下厨
刘刘
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如题！皆因次次做的都淋淋的，没点口感。
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2011/09/29
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刘刘
楼
沙发
小简00:
大火爆炒~
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盐水菜心怎么是大火爆炒呢？
2011/09/29
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刘刘
楼
板凳
704lili:
盐水菜心?不是有汤和一些大头菜在里面的吗？好像和炒没关关系吧？
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我怎么也觉得不用炒的呢
2011/10/04
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