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木棉厨房 疯狂煮妇之 微波炉炸鸡腿+鸡汁土豆泥

776939美食&下厨

很久都木有做饭了 敢情这玩意做一做吧 也腻了 油烟兮兮的 为了刷碗绞尽脑汁少用碗
我决定,站出来!做下去!
终于有一天 我决定开始用微波炉做饭 当然 也就是今天了
我的要求就是:简单、好做、解决问题、出效果!
这是实验菜。
跟我来吧
我是小白鼠、经过此番,此方法是完全可行而且节省时间滴,为了家里有小盆友的健康 不妨试试
这个炸鸡腿是完全用微波炉做成的,是属于非油炸食品哦,热量比传统的炸鸡腿少了不止200大卡
美味又健康
好了 开始吧
首先,准备鸡腿若干,我是准备了两只。

2011/10/06
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然后,去骨,随便怎么去,去完如图,用叉子叉出眼儿,为什么泥?
因为这样的话 进微波炉之后 皮就不会紧缩 还有助于下一步 就是腌制时入味

2011/10/06回复
切块(一口大小),加酱油、料酒、盐、糖、黑胡椒。和一切你想加的东西,腌5分钟

2011/10/06回复
吸取多余水分,沾上淀粉。



2011/10/06回复
微波炉会有受热不均匀的情况,所以一般我都摆在周围,留出一定空隙。
这样还有一个好处 一会告诉你 哈哈 不会胖哦
摆盘子,鸡皮向上,在表面刷上一层油。



2011/10/06回复
放进微波炉,高火5分钟。

2011/10/06回复
切开一个看看,外焦里嫩。



摞起来,像不像油锅里捞出来的?哈哈。看到周边的油了吗
这就是刚才的谜底,那些油会流到比较底的地方,我们就减少了油份的摄入。

2011/10/06回复
配了个土豆泥。。因为家里没有大米鸟~~~所以就索性走了俄国人路线
接下来上土豆泥的做法,也是微波炉叮的。要学的童鞋,不要走开。我歇会,喝口水先。

2011/10/06回复
首先 准备一个土豆 去皮 切块 放到碗里 碗上覆盖保鲜膜(扎几个眼)高火叮4分钟



2011/10/06回复
哇,看起来蛮简单的,但是效果还是不错啊~~~
2011/10/06回复
加类似k记口味关键在于——黑胡椒!



2011/10/06回复
好啦 上成品
昨天下午昨晚之后 晚上给我哈尼吃的就是土豆泥
我呢在减肥 土豆虽然都是淀粉
但是一滴油也没有
所以也很好喔 还能排毒 哇哈哈
这个呢 是加了酱油的
很苏联的感觉吧。。。。。

2011/10/06回复
将来会是好妈咪:
哇,看起来蛮简单的,但是效果还是不错啊~~~
查看原文
呵呵 谢谢啊 祝你快乐
2011/10/06回复
炸鸡腿不错啊,不过为什么缩水这么多的呢~
2011/10/06回复
shmily07102007:
炸鸡腿不错啊,不过为什么缩水这么多的呢~
查看原文
我也不知道 大约是现在的鸡肉也是注水比较多吧
2011/10/06回复
厉害啊
2011/10/07回复
喜欢啊
2011/10/07回复
甜丫丫:
喜欢啊
查看原文
呵呵 自己可以试试哦 不错的捏
2011/10/07回复
lily33lily3319楼
2011/10/07回复
有创意哦
2011/10/07回复
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