我爱吃竹笋,但每年能吃的时候很短,老妈就帮我晒了一些笋干给我,可是不会做。万能的妈网啊,请告诉我有干竹笋的好吃菜式的做法吧 ~~~我记得有年在湘菜馆吃过一个干锅筒笋腊肉挺好吃的,就是用的干竹笋,求做法做法~~~~