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秋风起吃腊味:色香味俱全——电饭煲腊味饭(超级易做)10月23日

710131美食&下厨

电饭煲腊味饭——色香味俱全


   又到了秋风起吃腊味的时候了。一想起老家的腊味煲仔饭,就使劲的咽流口水。这个周末休息,去超市一口气买回来腊肉、腊肠、腊肝肠、腊鸭腿,准备一饱口福。煮煲仔饭没煲仔,于是选择了简单易做的电饭煲煮,一样的色香味俱全,遗憾的是没有煲仔饭那香喷喷的锅巴吃了。









材料:广式猪肉腊肠1根,广式肝腊肠1根、 腊肉1小块),大米2杯。





做法: 
1、大米洗净,腊肉、腊肠洗净切薄片;
2、将米和适量清水放入电饭锅,按煮饭键;
3、等到电饭锅冒水蒸汽,饭的水份快干时,放入腊肉、腊肠、一直煮到电饭锅显示煮好饭
4、将饭和腊味盛起装碗,配上煮好的小塘菜便ok啦!





再配上个紫菜汤就更完美了

  

2011/10/23
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weixinernweixinern沙发
鸡蛋打在哪?饭上吗
2011/10/25回复
weixinern:
鸡蛋打在哪?饭上吗
查看原文
应该是在饭快熟时打在饭面上,盖上盖子焖一下。
2011/10/25回复
草霉草霉4楼
正啊,今个周末我也试试!
2011/10/26回复
lcljylcljy5楼
这个好,简单易做,这个周末试试
2011/10/27回复
lcljy:
这个好,简单易做,这个周末试试
查看原文
看来上班一族周末才有空做美食。其实这个腊味饭下班以后回去做很方便,一锅熟。不过前提是家里有料才行,哈哈!
2011/10/27回复
打鸡蛋的最好是牛肉饭吧,这个不用打鸡蛋好些。
2011/10/28回复
呵呵,看来也要去买腊味了。
2011/10/28回复
yaqianyaqian9楼
哇~~~好美味喔~~
2011/10/29回复
喜欢腊肠,哈哈。。
2011/10/29回复
pw1223pw122311楼
不错,简单易做,适合我这个懒妈咪。。后天来试验一下先。
2011/10/30回复
试试
2011/10/30回复
cooladycoolady13楼
真香,食欲大振
2011/10/31回复
kgdssjykgdssjy14楼
腊味,我家有!沧洲腊味,中华老字号,广州十大手信,广州市著名商标!!gzczz.taobao.com
2011/10/31回复
简单 美味
2011/10/31回复
再淋点汁就更好了!!!!!!!!!
2011/10/31回复
明天就去市场买腊味~~~可是我不懂选择紫菜也……
2011/10/31回复
FZH-114FZH-11418楼
紫菜汤安逸,要是加点鸡蛋花就更正点了
2011/11/02回复
看着就让人很有食欲啊
2011/11/02回复
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