为什么紫薯要和油条在一起？

那是冰片糖吧，不是油条

对的，是冰片糖

好厉害MM哦，求制作方法，我可爱吃红薯类的点心了。

好简单啦，紫薯去皮，放糖放电压力锅压五分钟，拿出来压烂，糯米粉一斤左右，把压紫薯的水倒进去和好揉成团，就压成饼就可以了。

晚上刚做过，加进糯米粉后，
粘得不行，勉强成形后
用不粘锅煎吧，最底一层糊了，上面的还是生的，粘得太紧反不转
最后是惨不忍睹了。

要留有些干粉，慢慢的大力揉，揉成一团，盆里还要留些干粉，这样就不会粘了。另外如果你想煎来吃的话，就尽量的做薄一些，细火慢慢煎。如果怕太热气，可以往锅里弹一点点水。这样煎出来的就会很软，不弹水煎出来的皮有点脆，比较香。

能干的妈妈！周未回家试试我行不行．．．

冰片糖什么时候加?和面的时候吗？加白糖会容易溶吧．

不错，周末也在家试试··

点解最后个张成品甘靓的，但倒数第二张就会焦的？？？

那个是冰片糖好不好

一个是蒸的，一个是煎的

咋一看象油条了

流口水啦，

我弹些水下去煎，应该没那么热气。

在高压锅里面压得时候，放多少水  那冰糖片是红糖片吗？

放半碗水就可以了，然后和粉的时候不够可以再加开水。白糖红糖都可以。我放的是片糖，有人叫黄糖。我也不知道是什么糖。