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蘑菇炒蛋、爆炒卤牛肉、芝麻酱面包~~~芝麻陷简易自制***那叫一个(ˇˍˇ) 香

546423美食&下厨

围观咯。。。。。。。。。。

自制芝麻酱:

炒香有机芝麻一勺、芝麻酱一勺、麻油一勺、砂糖一勺、面粉半勺

放一勺滚水,即可凝固





芝麻可补充人体氨基酸,补脑、补肾、有益生发,对体力消耗大、或者脑力劳动者,上网多、熬夜多,多吃有益。





做成面包   让老公摄取大量营养





爆炒卤牛肉:

卤牛肉(提前做,可放冰箱)、洋葱、辣椒、烧汁

我是昨晚卤的牛展,现成有五香材料的卤肉包,超市买的,加了少许酱油、老抽、水,焖半个小时,之后盖上盖子,泡了一晚。





中午做菜前,切片,放入少量海天烧汁





准备洋葱、辣椒





爆香洋葱,一定要大火!!让洋葱爆出香味~~~~之后直接倒入卤牛肉和辣椒,由于卤牛肉里面已经有烧汁,就不需要再加调味料了,可以关火。









上碟,那个香……  简直无法简单形容…………





蘑菇炒鸡蛋,上次已经上传过一次,用盛记的罐头原粒蘑菇,切开。

先用油,爆香蘑菇,放入现磨黑胡椒,我用的是味好美的黑胡椒瓶。不需要放盐。

鸡蛋打散,放盐、糖搅拌均匀,将爆香好的蘑菇,倒进鸡蛋液里头,再一起倒进油锅炒,非常鲜香。。。

我爱蘑菇  哈哈哈

很有营养  小朋友也要多吃
2011/11/16
全部回帖
如果好送
2011/11/16回复
好香啊 学习了
2011/11/17回复
顶顶
2011/11/17回复
看着自己也很想露一手呢,可惜对自己的厨艺不怎么自信呀。。呵呵
2011/11/17回复
美晴妈:
看着自己也很想露一手呢,可惜对自己的厨艺不怎么自信呀。。呵呵
查看原文
想露就露吧

其实上传也只是为了分享

开心就好

有时看看别人的新菜式  又激发灵感

不然老是想每天吃什么 也挺头疼的  大家都分享了  互相激发 就不头疼了,呵呵
2011/11/17回复
那个蘑菇炒鸡蛋可以回去试试,呵呵,每样都真是不错……5
2011/11/17回复
恩,真是不错,每天都为宝宝啥愁
2011/11/17回复
喜欢卤牛肉。
2011/11/17回复
好棒的手艺啊,家里人有口福了
2011/11/17回复
楼主,做菜真有一手,学习..
2011/11/17回复
我真的好羡慕那些人做菜,做的好好吃,可自己就是煮不好..
2011/11/17回复
很棒!!很想吃卤牛肉爆洋葱!!
2011/11/17回复
看上去很好吃
2011/11/17回复
那面包点做的?
2011/11/17回复
2011/11/17回复
自己动手,丰衣足食
2011/11/17回复
为什么要买罐头蘑菇呢?我觉得吃罐头类的东西不好。可不可以用干蘑菇或者新鲜蘑菇。
2011/11/17回复
卤牛肉爆洋葱看上去很好吃,我下次也试做一下。学习了。谢谢!
2011/11/17回复
心在流浪:
为什么要买罐头蘑菇呢?我觉得吃罐头类的东西不好。可不可以用干蘑菇或者新鲜蘑菇。
查看原文
有新鲜当然最好啦

但是这种蘑菇 好像只有麦德龙 偶尔有新鲜的

其他不是外国人很经常光顾的超市 都没有卖

我特别喜欢吃

要是知道哪里有这种蘑菇新鲜有卖  记得短我一下哦,谢谢了
2011/11/17回复
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