(上新菜罗)晒婆婆的农家菜—油炸刁子鱼,香煎糍粑,糯米酒,脆炸鲩鱼,酸醋毛豆
38337205美食&下厨
上面是农家糍粑的做法,哈哈,圆圆的糍粑好可爱哦
婆婆来
自湖北农村
人朴实勤快
擅长做不少农家小食
最近买了糯米
做了不少
糯米酒(也叫醪糟),用的乡下酒曲子(类似于催化剂,把糯米发酵给米酒)
邻居尝后说很香很甜,超市的买的都不香的。
我喜欢煮醪糟汤圆,加点红枣和苹果丁,可再打两个全蛋,最后放红片糖,滋补养颜糖水,偶的最爱
糍粑(也叫年糕) 手切块状
纯糯米做的,用油煎后淋上白或红糖水,偶的最爱哦。
据说还有种吃饭,用锅煮加豆豉闷,下次试试,呵呵。
每次都做好多
婆婆说外面买贵,不好吃,还不卫生。
自家做了当早餐,点心吃
省钱,放心,美味
2011/11/17
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Ada.wyc沙发
candyyqfj:
起初发帖时没相当会有这么多人喜欢会做爱吃嘻嘻我都觉得很幸福呢喜欢的话过来拿些尝尝吧
查看原文先谢谢了,如果有买的话下次也帮我带点酒曲子就行了,我也想自己试试,小时候见过家里人做的,知道大概是怎样的,糍粑就太累了,要先把糯米蒸熟了再用东西把米衷烂好费体力和用力的耶
2011/11/19回复
Ada.wyc:
先谢谢了,如果有买的话下次也帮我带点酒曲子就行了,我也想自己试试,小时候见过家里人做的,知道大概是怎样的,糍粑就太累了,要先把糯米蒸熟了再用东西把米衷烂好费体力和用力的耶
查看原文糍粑坐得起确实费工夫,没个力气那是做不出来的
不过我婆婆她力气大,我说好吃归好吃,但做起来太费劲了
她说很简单的,一下子就做好了
真让我佩服,想吃的话来我家就是啦
我们一次做得多,够吃好几天呢
不过我婆婆她力气大,我说好吃归好吃,但做起来太费劲了
她说很简单的,一下子就做好了
真让我佩服,想吃的话来我家就是啦
我们一次做得多,够吃好几天呢
2011/11/19回复
Ada.wyc4楼
candyyqfj:
糍粑坐得起确实费工夫,没个力气那是做不出来的不过我婆婆她力气大,我说好吃归好吃,但做起来太费劲了她说很简单的,一下子就做好了真让我佩服,想吃的话来我家就是啦我们一次做得多,够吃好几天呢
查看原文谢谢了,还是不用了,我现在还要继续我的减肥计划呢,呵呵
2011/11/19回复
你婆婆几好啊
2011/11/19回复
candyyqfj楼12楼
陶子妈咪:
流口水啊,我也是湖北的,看到这些糍粑和米酒,就想起小时候爷爷奶奶做给我吃的,好怀念那种儿时的味道啊
查看原文嘻嘻,我们那边过年一定会做得吃,婆婆在,我们只要想吃就有得吃,喜欢就来我家吃吧
2011/11/19回复
陶子妈咪13楼
candyyqfj:
嘻嘻,我们那边过年一定会做得吃,婆婆在,我们只要想吃就有得吃,喜欢就来我家吃吧
查看原文是呀,小的时候常常可以吃到,现在长大了反而吃得到的机会都变少了
2011/11/19回复
candyyqfj楼14楼
陶子妈咪:
是呀,小的时候常常可以吃到,现在长大了反而吃得到的机会都变少了
查看原文呵呵,我是因为婆婆手艺好,所以天天可吃到呢,想得话来我家拿点去吃,米酒,糍粑还有不少
2011/11/19回复
candyyqfj楼16楼
freelyfly:
米酒,以前外婆在我小时候做过好多,看着好亲切。
查看原文来,抱抱,喜欢来我家拿点去吃,每次做得挺多
2011/11/19回复
candyyqfj楼19楼
妮可王:
太正点了。超想吃。
查看原文嘻嘻,图片都是手机拍得,虽不是那么美丽,但很真实,美女喜欢就来我家吃吧
2011/11/20回复