帖子详情

软糯却不黐牙的糯米糍粑 ~晶莹剔透粉果~ 混酱猪肠粉 ~新疆大盘鸡 ~双茄炒鱿鱼卷

23969103美食&下厨

全部回帖
我也要试做粉果
2012/01/13回复
nana360nana36062楼
那个面要不要揉。。
2012/01/13回复
好像很美味啊……牛人……
2012/01/13回复
那两道菜能详细一点么8好想吃啊。。,。
2012/01/13回复
双茄炒鱿鱼卷----茄子、番茄、鱿鱼卷      味道很下饭

请教这个的做法
2012/01/15回复
echo-33echo-3366楼
每当看到这些,我都流口水,加自卑,呜呜,我咋没这手艺和心思呢?
2012/01/18回复
我想问问哟,楼主的是什么牌子澄粉与生粉呀?或许是在哪里买的呀?能告诉我一声吗?我买的做出来的透明效果不怎么样哟。
2012/01/19回复
172618517:
我想问问哟,楼主的是什么牌子澄粉与生粉呀?或许是在哪里买的呀?能告诉我一声吗?我买的做出来的透明效果不怎么样哟。
查看原文
澄粉我在网上买的
生粉也就超市普通的玉米生粉

要够透明,第一是和面的水要够滚;第二是按我说的比例混合;第三是皮要够薄;第四是加盖蒸熟后,开盖继续蒸2-3分钟,就非常透明了

我的秘诀也就这些了,建议多尝试几次哦,呵呵
2012/01/19回复
楼主做的东西我都很喜欢吃啊
2012/01/19回复
wbh999wbh99970楼
楼主,新鲜的粽子叶是在哪里买的啊,我怎么在广州找不到呢?
2012/01/19回复
wbh999:
楼主,新鲜的粽子叶是在哪里买的啊,我怎么在广州找不到呢?
查看原文
淘宝    新鲜的真空包装
2012/01/20回复
正哦~~正哦~~正哦~~正哦~~
2012/01/20回复
我不是辣妈:
澄粉我在网上买的生粉也就超市普通的玉米生粉要够透明,第一是和面的水要够滚;第二是按我说的比例混合;第三是皮要够薄;第四是加盖蒸熟后,开盖继续蒸2-3分钟,就非常透明了我的秘诀也就这些了,建议多尝试几次哦,呵呵
查看原文
谢谢
2012/01/20回复
wbh999wbh99974楼
我不是辣妈:
淘宝    新鲜的真空包装
查看原文
谢谢!
2012/01/20回复
偶好想吃,但是貌似这种高难度的偶不敢下手啊。。。
2012/01/20回复
nana360:
那个面要不要揉。。
查看原文
只需要揉均匀,不需要像揉馒头包子那样的
2012/02/09回复
akyjoeakyjoe77楼
糯米糍粑好好吃甘喔,體到口水都流,lz太有才啦!
2012/02/19回复
704lili704lili78楼
学习了。。。。
2012/02/19回复
厉害!牛!!!
2012/02/19回复
好厉害呀!!羡慕嫉妒恨~~~
2012/02/19回复
猜你喜欢

广式元气早餐(附#广式惹味萝卜糕做法#👇🏻👇🏻)

失败率为零-“一滴水都不放”的过年必备萝卜糕做法

家庭自制肠粉原来如此简单

巧用师傅调味酱,香香的豆瓣酱烤鱼自家做!(不辣烤鱼)

[茶家营养早餐]现磨米浆自制肠粉---香菇肉肠

【今晚食乜餸】橙妈家常菜!欢迎品尝......

热点推荐

吃了哑巴亏!苹果手机售后维修无门

00后的动手能力堪忧 电器小问题直接换新

游呼伦贝尔大草原 南方人感受蒙古风情

央行官宣 存量房贷利率将下调50BP

2024广州孕妈妈交流群 欢迎扫码入群!

2024年装修交流群 杜绝踩坑等你加入

遛娃宝藏小岛生物岛 骑行看日落爽歪歪

海珠湖的那片花海开了

早八晚五如何备晚餐?卤牛肉嘎嘎方便

又来打卡大榕树下 招牌碌鹅好入味

去图书馆参加活动

腱鞘炎还要分类别治疗 我太难了

萨亚莉价格亲民 但菜量严重缩水

查看更多热点 >

回帖