手刃一条大鱼，罪过啊！蒸鱼的方法，不好吃是不可能的。

昨晚送了邻居一些乡下的青菜，她就说要给我一条鱼，我说先寄存在她家吧！结果今天早上我老公出门碰到她家奶奶，就非送一条过来，好大条的。
俺亲手弄的，真是罪过啊！蒸出来，真的好好味，好嫩啊！是邻居的老公去钓的。
今天蒸好，我老公说，送几条菜给邻居，她们就送这么大条鱼给你。

首先用DAO敲敲它的鱼头顶，把它敲了，就用DAO刮鱼鳞。

开肚子

把鱼肚里面的肠子脏东西挖出来，注意不要弄破鱼胆。要把黑黑那一层也刮掉。

我喜欢把鱼籽和鱼泡拿出来蒸，因为怕肚子不容易蒸熟。

将盐洒满鱼的全身，包括肚子里面，摆好盆子，就可以蒸了。

2012/01/03

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chichi妈妈沙发

秋风小吹:

是啊,大的特别好吃.邻居是个钓鱼高手.周末都去钓.照我说的方法蒸,不好吃,你们来找我.

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我没有钓鱼高手邻居

2012/01/03回复

RL琉璃板凳

这是白鲫鱼，我也很喜欢吃的。

2012/01/04回复

秋风小吹楼4楼

chichi妈妈:

我没有钓鱼高手邻居

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要不要考虑搬到我家旁边.呵呵~~

2012/01/04回复

秋风小吹楼5楼

RL琉璃:

这是白鲫鱼，我也很喜欢吃的。

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是啊,虽然多刺.但肉质细嫩.我现在都不吃福寿鱼了,肉太粗了.

2012/01/04回复

新新月儿6楼

青菜是完全无公害的吧.不错不错

2012/01/04回复

秋风小吹楼7楼

新新月儿:

青菜是完全无公害的吧.不错不错

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是啊，一大堆虫眼，虫先吃了。

2012/01/05回复

枫林18楼

我家常做清蒸鱼，白块鸡，所以这几样都是我的拿手

2012/01/05回复

秋风小吹楼9楼

枫林1:

我家常做清蒸鱼，白块鸡，所以这几样都是我的拿手

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白块鸡是啥，怎样做的？

2012/01/05回复

枫林110楼

是白切鸡，打错了

，做法也很简单，但鸡质一定要好，做出来才好吃！

2012/01/05回复

xdypig11楼

哈，唔算好大条了

2012/01/05回复

秋风小吹楼12楼

南记:

未到吃饭时间已经肚饿了

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饿的时候不要逛厨房版,否则很容易.....我都不敢饿的时候逛.

2012/01/05回复

秋风小吹楼13楼

枫林1:

是白切鸡，打错了

，做法也很简单，但鸡质一定要好，做出来才好吃！

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原来是白切鸡,我也爱吃.我也会煮.
我喜欢用电饭锅弄,方便.

2012/01/05回复

秋风小吹楼14楼

xdypig:

哈，唔算好大条了

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比我在市场买的大.呵呵..邻居送的.

2012/01/05回复

ag862115楼

好邻居，好刀法，好双小手。。。

2012/01/11回复

秋风小吹楼16楼

ag8621:

好邻居，好刀法，好双小手。。。

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我的水平一般般啦!
邻居确实不错,昨天晒衣服,也得到了旁边邻居的关照,不然不能够顺利晒完.

2012/01/11回复

凤游17楼

像在市场买的多过钓的，，不过我说的是城市，如果再农村，特别是于塘和水库，还是会钓到吧

2012/01/12回复

ag862118楼

秋风小吹:

我的水平一般般啦!邻居确实不错,昨天晒衣服,也得到了旁边邻居的关照,不然不能够顺利晒完.

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远亲不如近邻，好的生活环境令家庭更幸福。

2012/01/12回复

黄睿睿19楼

嗯，不错。。我试过用鲫鱼滚鸡蛋汤的味道也是非常的鲜甜的。

2012/01/14回复

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