第一次DIY草莓奶油蛋糕

今年的情人节适逢是大哥的生日，做了一个裱花生日蛋糕！
第一次做，有点紧张，又兴奋！
没专业的转台，也没有标准的六寸或八寸蛋糕模，
只有一个在外面吃梳乎厘时打包的盘子，。
在厨房里折腾了两个多钟总算裱好了！
童童看见蛋糕后指指自己个嘴，再指下个蛋糕！意思叫我喂她吃！
我说这个蛋糕是送给舅舅的呀！
想想怪可怜的，早上一起床为童童蒸了一个小蛋糕，蒸过火了，回缩。

秀秀我的第一次：

下个月是童爸的生日了，到时再整个芝士的！
恩，童童还有半年就两岁啦，到时妈妈也新手做一个生日蛋糕给你哦！
秀完！！

2012/02/21

精选回帖

尘封5楼

楼主用多少奶油打发的？我周末也要首做一个奶油蛋糕了，不知道会是神马状况。我买了支250ML的安佳淡奶油，不知道够不够用。

2012/02/22回复

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尘封沙发

楼主用多少奶油打发的？我周末也要首做一个奶油蛋糕了，不知道会是神马状况。我买了支250ML的安佳淡奶油，不知道够不够用。

2012/02/22回复

callyluo楼板凳

尘封:

楼主用多少奶油打发的？我周末也要首做一个奶油蛋糕了，不知道会是神马状况。我买了支250ML的安佳淡奶油，不知道够不够用。

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我这个是6寸，用了200ML金钻的奶油+30克糖打发的，裱好后还剩少少！

2012/02/23回复

尘封4楼

那差不多，我的是7寸模，不过我还想铺一个夹层，真不够就用奶油霜代替好了。

2012/02/23回复

气死我了，雪贝尔的生日蛋糕上水果居然馊的

低成本低难度——木糠蛋糕

戚风蛋糕还是发不起来

继续晒蛋糕，顺道分享我觉得最好的轻乳酪配方~

适合新手的入门级【水果奶油装饰蛋糕】（2楼有更多装饰蛋糕图片及做法链接）

生日蛋糕裱花用那种奶油好？

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