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微波炉版薯片

13332美食&下厨

微波炉版薯片的做法土豆去皮,切薄片,越薄越好。切好的土豆片在清水中浸泡10分钟,把土豆的一些淀粉洗掉,控干水分
如果表面还有水分,就用厨房用纸,把土豆片两面吸干

准备一个盘子,在盘子里加上油、盐、黑胡椒粉。把土豆片两面都粘上油和黑胡椒粉
把土豆片平放在微波炉里面的玻璃转盘里,高火,转2分钟,再翻面,继续转2分钟。这样反复3次即可,冷凉之后,口感很香脆




1、黑胡椒可以换成其他的调味,如辣椒粉,孜然粉等,喜欢什么口味的自己定吧哈。
2、各家的微波炉功率不太一样,第一次做的时候可以在旁边看着点,如果糊了就减少转的时间,如果不脆就适当延长些时间,灵活掌握哈。我看到的做法是每次转3分钟,我按照这个第一次就烤糊了,后来才减少到2分钟的。[可视对讲 http://www.hebron.com.cn][可视门铃 http://www.hebron.com.cn][猎头 http://www.rencaitong.com]
2012/03/02
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嘿嘿,不错,回家试试呢
2012/03/02回复
美味,可惜无微波炉。
2012/03/02回复
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