粤年祥粉葛赤小豆淮山鲮鱼汤
赤小豆祛湿利尿，粉葛清热解毒、生津止渴，鲮鱼味道鲜美。这汤的特点是汤味浓厚，具有清热毒，除邪湿，去骨火的功效，是春季首选靓汤。
材料：粉葛、红萝卜，赤小豆、鲮鱼两条、猪骨， 淮山，薏米 、生姜片。
过程：
1、鲮鱼、猪骨洗干净；
2、粉葛、红萝卜去皮，切块；赤小豆、淮山洗干净，用水泡半小时；
3、把粉葛、赤小豆、红萝卜、淮山、猪骨放进汤锅，注入适量清水，大火烧开；
4、热油锅把鲮鱼两面煎至金黄，把鱼放进煲开的汤里，烧开后改小火煲2个小时，放盐调味便可。
鲜美的祛湿汤——粉葛赤小豆淮山鲮鱼汤 2012年3月15日
999178美食&下厨
赤小豆祛湿利尿，粉葛清热解毒、生津止渴，鲮鱼味道鲜美。这汤的特点是汤味浓厚，具有清热毒，除邪湿，去骨火的功效，是春季首选靓汤。
材料：粉葛、红萝卜，赤小豆、鲮鱼两条、猪骨， 淮山，薏米 、生姜片。
2012/03/15
全部回帖
粤年祥楼
华鹏妈
封丽
duziaoyou
joanyeung
1040576962哇，这个星期回去试一下，光是看已经够吸引人了
2012/03/20回复
doril
橙橙319
2012bicycle11楼这天气是不是吃了比较好
2012/03/20回复
flourishing6016嘿嘿，我也很喜欢这个汤，我们家经常煲，鲜甜而美味！
2012/03/22回复
blsl
O妈
智者无愚
