灵芝蜜枣瘦肉汤－野生灵芝PK培植灵芝　有图有真相

如何辨别人工与野生灵芝
　　在药材市场，工人们人工灵芝洗刷干净，洗完以后他们再将灵芝拿去晾晒，最后放入大锅里进行蒸煮，进行加工消毒处理。经过洗刷，然后一起放入锅中，15分钟后，将这些灵芝拿了出来。很难进行区分了。
　　说是为了消毒和防止虫蛀，我们姑且认为，这也是商家为了让灵芝颜色更鲜亮
　　野生的灵芝从形状和明显的虫眼等特征，我们还是能够区分得开的
　　看色泽，野生灵芝经日晒雨淋，吸日月之精华，有一种自然的光泽；二是看大小和硬度：人工栽培的灵芝一般大小整齐，形状也规则！
　　野生灵芝虽形状极不规则，大小不一，但硬度比人工灵芝要大；
　　看虫眼：人工栽培灵芝会施肥打药，管理严格，所以几乎不会有虫眼的，野生灵芝由于环境是天然的，经常会有虫害，所以在纸盖下方都会留有不规则虫眼；
　　尝味道闻气味：野生灵芝味是苦的，一般来说越是苦的其药效才会显著，所谓良药苦口。

功效：　
　　灵芝煲蜜枣瘦肉汤具益阴固本，养心安神的功效。用于神经衰弱、健忘失眠、头晕心悸、耳鸣目眩、消化不良、精神疲劳、记忆力减退及抵抗力低下引起的反复上呼吸道感染者

做法：

　　猪瘦肉滋阴润燥、补益健脾；蜜枣清润甘甜，并可减少灵芝的涩味，此汤水对神经衰弱、健忘失眠、提高机体免疫力。尤其适宜脑力人群的滋补之用。
　　
1、灵芝用清水浸泡2小时，切为条状；蜜枣洗净，浸泡并去核；猪瘦肉洗净，整块不用刀切。

　　2、然后一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗水量），先用武火煲沸后，改用文火约煲两个小时，调入适量食盐和生油便可。此量可供3~4人用，猪瘦肉可捞起，拌入酱油供佐餐用。

找出别人送给我的野生灵芝，这南方潮湿天气都发毛了，给大家分辨一下