我们就一家三口,我一般早餐能吃连个,仔仔吃1-2个(回学校还吃早餐,所以不强求他多吃),老公早餐食量不大,吃两个就很厉害了。所以,一般250g的面粉可以做10-12包子,就起码可以吃两天了。
如果消耗量大的话,还真没有那么多时间做呢,呵呵
具体的做法就不详细写了,大家可以参考我以为的包子做法:
2012年美食DIY第一炮!广式名点——甘笋流沙包 加送香菇生肉包
教你轻松做出又白又松软的包子——豆沙包
这次材料稍微有点变动,和面的时候没有放糖了
白玉兰低筋面粉250、酵母4g、胡萝卜+水打成胡萝卜水150g(我是想包子也能吃到胡萝卜碎,所以没有滤渣,您可以只用胡萝卜水,记得水量要根据您的面粉吸水性调整,不要一次性倒入全部水)
晒图!!超级可爱的猪仔,儿子是先吃了它的嘴巴,再吃尾巴,最后才吃包子的,呵呵

醒发好的猪仔们,昨天湿度比较大,天气也比较暖,所以醒发了2小时就好


来个近照看看那猪圆肉润的猪猪们,很多MM都问我醒发多久,我觉得还是看具体的天气情况的,一般比刚做好的包子醒发的比较饱满、圆润,我觉得就可以蒸了,不在乎时间多久。春节那段时间我醒发了足足有半天时间才可以蒸

新鲜出来的包子啦。。。。。。

来个大合照


大大的猪PP,嘻嘻。。。

一家三口的猪猪,有木有发现小猪的尾巴怎么那么长?!是我做的时候弄得太长了,请大家忽略那丑陋的尾巴,呵呵。。。

最后来个层层叠。。。