面包机做出来的酸奶，奶香浓郁！ - 美食&下厨 - 广州妈妈论坛

面包机做出来的酸奶，奶香浓郁！

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幸福考拉只看楼主

新买回来的面包机，做了两次面包，今天试着做了一次酸奶，要8个小时，真是考验我的耐性。呵呵呵。原材料用了燕塘的一杯原味酸奶和3袋鲜牛奶。做出来跟老酸奶真是有得一拼了呀，这可是货真价实的老酸奶呀，无添加。不像其他美女说的那样酸，不加糖都可以接受，我儿子就吃了好几勺，要不是看在要睡觉了得喝牛奶了，会给多几勺给他吃。我自己是加了蜜糖。口感很好，但是口味，说实话，有点不如买来的。只是胜在健康安全。老公直接加白糖，吃起来咯吱咯吱的。不知道能不能直接在放原材料的时候就放糖。哪位美眉有经验的传授一下呀，先拜谢啦！下面上图。

2012/04/30

全部回帖

applemac沙发

请问酸奶要放几多为止好呢？

2012/05/03回复

福尔摩猪板凳

lvsemoli:

嗯，美食版的精华帖里面有呢。我都是用电饭锅做的，达不到豆腐花的效果不过夜差不多了，起胶的，感觉挺好的

谢谢啦！

2012/05/06回复

芯蕊祺阳4楼

学了，谢谢

2012/05/06回复

小菊花1235楼

不错，支持一下。。。。

2012/05/12回复

幸福考拉楼6楼

applemac:

请问酸奶要放几多为止好呢？

我也就那么一试，具体应该多少不知道，反正就是放了一盒100ML的酸奶做酵种。

2012/05/14回复

gzredapple7楼

:

请问怎样用电饭煲做酸奶啊?

2012/05/14回复

鱼骨头0078楼

:

我也是这样想，所以买了易极优的来做，哈哈，不过成本高点

2012/05/28回复

sukizhongs9楼

电饭煲酸奶点做啊??

2012/05/28回复

sukizhongs10楼

lvsemoli:

嗯，美食版的精华帖里面有呢。我都是用电饭锅做的，达不到豆腐花的效果不过夜差不多了，起胶的，感觉挺好的

发个链接给我可以吗?

2012/05/28回复

lvsemoli11楼

sukizhongs:

发个链接给我可以吗?

http://www.gzmama.com/thread-2222050-1-2.html

2012/05/29回复

我是直接在原材料是就放糖的，要不好酸，

2012/05/30回复

玉户帘中卷不去13楼

心仪已久的面包机终于买回家了 http://www.k%65dooo.net/hot.asp?i=1301-79 质量不错，完全傻瓜式的操作，

简单易用，第一次做就成功了，开心。用了送的面粉做的，家人都说好吃。

自己做出来的味道和店里也不差多少，大爱！！！

2013/09/24回复

cying201414楼

好贴，帮顶了

2014/01/18回复

Chrisinte15楼

要放多少酸奶做引子呢？

2014/02/26回复

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