妈妈中了美女私房菜的毒，自制五彩鸡蛋羹

19274123美食&下厨

猫小七只看楼主

妈妈真的中了美女私房菜的毒，每次到了星期六12:15，妈妈必是锁定凤凰中文台，等着沈星美女主持教大家做各种大众或是小资的私房菜

，看了大众可以做的家常菜，又勾起了妈妈的食欲之时，妈妈就会跃跃欲试，这不，我周六出差回到家，晚上妈妈就兴冲冲地说，明天整个五彩鸡蛋羹你尝尝，跟沈星学的，哈哈，名字蛮诱人，好吧，明天就尽管试试。

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一觉睡到11点，起床发现妈妈已在厨房做准备啦，上图直播

上图就是今天五彩鸡蛋羹的所有主角配角们啦：打好的鸡蛋、虾仁、香菇、青豆

打了5个鸡蛋！然后还用纱布过滤了两次，为的是保证鸡蛋滑滑的，沈星用的纱布袋，咱家没有只能用块纱布，两个人一起过滤才成功完成这一步。另外，蒸鸡蛋的碗需要保持干爽，于是浦上锡纸，在锅里干蒸了一会，再把鸡蛋倒进去，大火蒸8分钟

然后拿出来，炒好其他的配菜之后（不下盐，下点耗油调味即可），最后再下点淀粉勾芡，搞定，铺在整好的鸡蛋上面

啦啦啦，大功告成！五彩鸡蛋羹，虽然没有专业厨师做出来的好看，但是吃起来也是很不错的哦，应该也蛮适合小朋友们下饭的呢，老少咸宜，咔咔~~

谢谢亲爱滴妈妈~

可怜的妈妈重感冒了，帮她擦了驱风油之后盖好被子，让她好好休息去了，我才来发帖。谢谢各位赏脸观看，别忘了留言评价评价哦

2012/05/20

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哈哈le沙发

猫小七:

试吧试吧，只要淀粉别放太多，勾芡少些，应该还是不错的

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好吧，女儿喜欢鸡蛋羹，加这么多料，应该会更喜欢。谢谢你的好贴

2012/05/28回复

enjoy2319板凳

好正啊，流口水中

2012/05/28回复

dongdongG4楼

不错不错

2012/05/28回复

sunny_yuan5楼

说真的，我看沈星那架势，不像是会做菜的

我也是这么觉得的。

2012/05/29回复

sunny_yuan6楼

豪华版蒸蛋，加上妈妈的爱，肯定味道一流~

2012/05/29回复

芮猫猫7楼

不错，挺健康的食材。感冒就买只鸡回来煲汤喝很快好的。我怀宝宝感冒过几次因为不能吃药就是喝鸡汤好的。

2012/05/29回复

午后红茶。8楼

出来既效果同个菜名差别好大卜……都唔觉“五彩”既

2012/05/29回复

caizhen3129楼

很营养哦

2012/05/29回复

晴晴妈妈×饶10楼

学习了，味道不错吧

2012/05/29回复

谚妈妈11楼

还以为是汤之类的。

2012/05/29回复

sunhuizi12楼

不错，不错！

2012/05/29回复

凯煜妈13楼

不错，不错……

2012/05/29回复

凯煜妈14楼

不错，不错……

2012/05/29回复

ilubeibei15楼

哈哈`~我也是沈星的超级FANS啊`~~每次看了节目都要试煮`~~`
和LZ的妈妈是同道中人啊`~~~

祝LZ妈妈健康快乐~~

2012/05/29回复

猫小七楼16楼

哈哈le:

好吧，女儿喜欢鸡蛋羹，加这么多料，应该会更喜欢。谢谢你的好贴

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哈哈哈！你女儿跟我口味很近嘛

2012/05/29回复

猫小七楼17楼

sunny_yuan:

豪华版蒸蛋，加上妈妈的爱，肯定味道一流~

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系啊系啊！正到痹！啖啖都系爱

2012/05/29回复

猫小七楼18楼

芮猫猫:

不错，挺健康的食材。感冒就买只鸡回来煲汤喝很快好的。我怀宝宝感冒过几次因为不能吃药就是喝鸡汤好的。

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谢谢你啊！我们俩感冒都好得七七八八了，就是妈妈还有干咳……不知咋根治

以前一直以为感冒不能吃鸡…………

2012/05/29回复

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