帖子详情

妈妈中了美女私房菜的毒,自制五彩鸡蛋羹

18502123美食&下厨

妈妈真的中了美女私房菜的毒,每次到了星期六12:15,妈妈必是锁定凤凰中文台,等着沈星美女主持教大家做各种大众或是小资的私房菜,看了大众可以做的家常菜,又勾起了妈妈的食欲之时,妈妈就会跃跃欲试,这不,我周六出差回到家,晚上妈妈就兴冲冲地说,明天整个五彩鸡蛋羹你尝尝,跟沈星学的,哈哈,名字蛮诱人,好吧,明天就尽管试试。8

一觉睡到11点,起床发现妈妈已在厨房做准备啦,上图直播



上图就是今天五彩鸡蛋羹的所有主角配角们啦:打好的鸡蛋、虾仁、香菇、青豆



打了5个鸡蛋!然后还用纱布过滤了两次,为的是保证鸡蛋滑滑的,沈星用的纱布袋,咱家没有只能用块纱布,两个人一起过滤才成功完成这一步。另外,蒸鸡蛋的碗需要保持干爽,于是浦上锡纸,在锅里干蒸了一会,再把鸡蛋倒进去,大火蒸8分钟



然后拿出来,炒好其他的配菜之后(不下盐,下点耗油调味即可),最后再下点淀粉勾芡,搞定,铺在整好的鸡蛋上面



啦啦啦,大功告成!五彩鸡蛋羹,虽然没有专业厨师做出来的好看,但是吃起来也是很不错的哦,应该也蛮适合小朋友们下饭的呢,老少咸宜,咔咔~~

谢谢亲爱滴妈妈~可怜的妈妈重感冒了,帮她擦了驱风油之后盖好被子,让她好好休息去了,我才来发帖。谢谢各位赏脸观看,别忘了留言评价评价哦
2012/05/20
全部回帖
豪华版蒸蛋,加上妈妈的爱,肯定味道一流~
2012/05/29回复
芮猫猫芮猫猫板凳
不错,挺健康的食材。感冒就买只鸡回来煲汤喝很快好的。我怀宝宝感冒过几次因为不能吃药就是喝鸡汤好的。
2012/05/29回复
出来既效果同个菜名差别好大卜……都唔觉“五彩”既
2012/05/29回复
很营养哦
2012/05/29回复
学习了,味道不错吧
2012/05/29回复
还以为是汤之类的。
2012/05/29回复
不错,不错!
2012/05/29回复
不错,不错……
2012/05/29回复
不错,不错……
2012/05/29回复
哈哈`~我也是沈星的超级FANS啊`~~每次看了节目都要试煮`~~`
和LZ的妈妈是同道中人啊`~~~

祝LZ妈妈健康快乐~~
2012/05/29回复
哈哈le:
好吧,女儿喜欢鸡蛋羹,加这么多料,应该会更喜欢。谢谢你的好贴
查看原文
哈哈哈!你女儿跟我口味很近嘛
2012/05/29回复
sunny_yuan:
豪华版蒸蛋,加上妈妈的爱,肯定味道一流~
查看原文
系啊系啊!正到痹!啖啖都系爱
2012/05/29回复
芮猫猫:
不错,挺健康的食材。感冒就买只鸡回来煲汤喝很快好的。我怀宝宝感冒过几次因为不能吃药就是喝鸡汤好的。
查看原文
谢谢你啊!我们俩感冒都好得七七八八了,就是妈妈还有干咳……不知咋根治

以前一直以为感冒不能吃鸡…………
2012/05/29回复
ilubeibei:
哈哈`~我也是沈星的超级FANS啊`~~每次看了节目都要试煮`~~`和LZ的妈妈是同道中人啊`~~~祝LZ妈妈健康快乐~~
查看原文
哈哈,我要告诉妈妈在妈网找到同道中人了!谢谢祝福哦,也祝你阖家幸福
2012/05/29回复
我说呢,咋突然多了这么多回复,原来是上首页小图啦,谢谢亲爱滴小编呐
2012/05/29回复
今晚我也试一试!
2012/05/30回复
不错的手艺
2012/05/30回复
猜你喜欢

妈妈良品珐琅锅 健康饮食新煮意

广东人坐月子,猪脚姜醋必备神器

【“煲”掂广州】酱醋猪脚没有你不知道的好

【今晚食乜餸】橙妈家常菜!欢迎品尝......

【今晚食乜餸】职场孕妈每天坚持自己丰衣足食(14道菜已经全部更新完毕!)

终于都自己做上美味的蒸蛋啦

热点推荐

白云保障性住房参观 户型好一般

有商户已搬走!广州这条小吃街即将清拆!

海南试试闻名烤乳猪 800蚊味道超广州

山姆太疯狂了 人山人海还要限流分批入

广州孕妈妈交流群 欢迎扫码入群!

2025年装修交流群 杜绝踩坑等你加入

速速归队!广州妈妈网喊你回家

深圳 何记三饶饺 皮超薄

从化香蜜山

分享旅游#五一广州周边游推荐你去试试(但

广州兰圃-五一也许我会再来

三亚鹿回头

海南岛~亚龙湾夜市

查看更多热点 >

回帖