妈妈真的中了美女私房菜的毒，每次到了星期六12:15，妈妈必是锁定凤凰中文台，等着沈星美女主持教大家做各种大众或是小资的私房菜，看了大众可以做的家常菜，又勾起了妈妈的食欲之时，妈妈就会跃跃欲试，这不，我周六出差回到家，晚上妈妈就兴冲冲地说，明天整个五彩鸡蛋羹你尝尝，跟沈星学的，哈哈，名字蛮诱人，好吧，明天就尽管试试。8一觉睡到11点，起床发现妈妈已在厨房做准备啦，上图直播[图片]上图就是今天五彩鸡蛋羹的所有主角配角们啦：打好的鸡蛋、虾仁、香菇、青豆[图片]打了5个鸡蛋！然后还用纱布过滤了两次，为的是保证鸡蛋滑滑的，沈星用的纱布袋，咱家没有只能用块纱布，两个人一起过滤才成功完成这一步。另外，蒸鸡蛋的碗需要保持干爽，于是浦上锡纸，在锅里干蒸了一会，再把鸡蛋倒进去，大火蒸8分钟[图片]然后拿出来，炒好其他的配菜之后（不下盐，下点耗油调味即可），最后再下点淀粉勾芡，搞定，铺在整好的鸡蛋上面[图片]啦啦啦，大功告成！五彩鸡蛋羹，虽然没有专业厨师做出来的好看，但是吃起来也是很不错的哦，应该也蛮适合小朋友们下饭的呢，老少咸宜，咔咔~~谢谢亲爱滴妈妈~可怜的妈妈重感冒了，帮她擦了驱风油之后盖好被子，让她好好休息去了，我才来发帖。谢谢各位赏脸观看，别忘了留言评价评价哦