占位,到什么时候结止[来自广妈Iphone客户端]
今天晚饭很清淡,一向做饭喜欢快(毕竟就两个人吃嘛)
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先说明一下,俺是东北妹,凉菜是我们那最家常的,夏天我们的凉菜喜欢放蒜。
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1、拍黄瓜,做法大家都会了,原料:黄瓜、盐、大蒜。(很清爽)
2、小炒豆角,主要是大火快炒,原料:肉丝、豆角、姜、蒜、盐、糖、花椒粒、干辣椒。(比较下饭)
3、肉片丝瓜汤,是快汤,原料:肉片、丝瓜、姜。(除热利肠的)
【快手菜 赢金币】跟大汗淋漓炒菜说拜拜~!聪明煮妇爱做色香味快手菜
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全部回帖
鉴湖女侠26楼
1.番茄炒鸡蛋:番茄1个切小方块,鸡蛋2个打碎搅拌均匀。锅烧热放油,等油温起来放鸡蛋快速炒熟盛盘待用,将切好的番茄放锅里翻炒一会放盛在盘里的熟鸡蛋一起翻炒,放盐起锅。
2.青椒肉丝:青椒和猪瘦肉洗净切丝,将肉丝放点料酒,生粉和酱油搅拌均匀,先将青椒放锅里扁一下盛上盘待用。锅烧热放油,等油温起来放码好的肉丝翻炒,等变色放姜.大蒜和扁好的青椒丝一起翻炒,放盐和调料起锅。
这两个菜即营养又省时,适合下班回家做饭的人。
2012/06/11回复
怡若微/kf28楼
电饭煲蒸土豆排骨,将米洗好放入锅里,排骨用盐和酱油腌一下,再削土豆切块,码入盘中,铺上排骨,架在锅里,饭好菜也熟了。凉拌海带,再弄个蕃茄炒鸡蛋,一家三口的晚餐20分钟不到就弄好了。
2012/06/11回复
宝贝妈妈宝贝女35楼
占位,很多菜都可以啊。我慢慢做来慢慢写,本人很低调,不爱发照片。金币啥的俺也想要,不过还是懒得照和上传啊。
1.紫菜蛋花汤。盖上锅盖烧水(喜欢蒜味的可以切蒜蓉放入锅),开始打鸡蛋(记得放点盐),打好了正好水烧开。放入鸡蛋之后把紫菜撕成小片扔下去。盖上锅盖煮2分钟关火就好了。整个过程5分钟左右。
2.把胡罗卜切丝或丁,锅里下油和蒜炒。然后加入切好的肉丝,黄瓜丁等。准备十分钟,炒得过程5分钟。当天没吃完的第二天加个鸡蛋和饭一起炒特棒。
3.蒸菜。这个简单,蒸饭的时候想蒸什么都可以。比如蒸蛋,蒸排骨,蒸南瓜,蒸鱼等等。
4 虾,水一烧开下锅盖锅盖,颜色红了就可以了。
5.贝壳等,买回来一冲洗,先用蒜和豆豉炒香,然后加水煮到贝壳打开,最后加辣椒炒。起锅。
1.紫菜蛋花汤。盖上锅盖烧水(喜欢蒜味的可以切蒜蓉放入锅),开始打鸡蛋(记得放点盐),打好了正好水烧开。放入鸡蛋之后把紫菜撕成小片扔下去。盖上锅盖煮2分钟关火就好了。整个过程5分钟左右。
2.把胡罗卜切丝或丁,锅里下油和蒜炒。然后加入切好的肉丝,黄瓜丁等。准备十分钟,炒得过程5分钟。当天没吃完的第二天加个鸡蛋和饭一起炒特棒。
3.蒸菜。这个简单,蒸饭的时候想蒸什么都可以。比如蒸蛋,蒸排骨,蒸南瓜,蒸鱼等等。
4 虾,水一烧开下锅盖锅盖,颜色红了就可以了。
5.贝壳等,买回来一冲洗,先用蒜和豆豉炒香,然后加水煮到贝壳打开,最后加辣椒炒。起锅。
2012/06/11回复
金果子JGZ36楼
灰常简单又好吃不腻的卤肉 上次回家(汕头) 发现嫂子弄的卤肉好好吃啊 所以在家里买了两包卤料回来自己做 必备 李锦记卤水汁 李锦记麻油 东古生抽 冬菇 姜 蒜头 葱头 香菜卤料 还有高压电锅 一块半肥瘦猪肉 肥的多也不怕 卤出来的不会腻 肥肉照吃不误 把肉洗干净 姜拍一下 蒜米 葱头洗干净 这些东西全部丢到高压锅里面 卤水汁150ml 麻油少量 水200ml 生抽少许 盖好锅盖 卤半个小时就可以出锅 卤肉放在盘子里面用小刀切开 香菜切好铺在上面 淋上一点卤肉汁 好味道哦 再来一个上汤青菜 搞定
2012/06/11回复
潼潼她妈37楼
凉拌腐竹:腐竹先泡两三个小时(一定要买全豆的,不要买那种添加了各种化学元素的),然后过热水,喜欢吃软 ...
2012/06/11回复