麦香核桃香蕉蛋糕:材料:无盐黄油220克、细砂糖150克、盐3克、全蛋80克、低粉260克、全麦面粉70克、泡打粉5克、小苏打粉3克 熟香蕉5条、核桃仁适量做法:1、黄油室温软化后加细砂糖稍微打发;分次加入全蛋,拌匀一次后再加下一次;2、筛入粉类,慢慢拌匀;香蕉去皮后,用叉子压成香蕉泥;面糊里倒入香蕉泥,拌匀;3、用汤匙挖面糊至纸杯中约六七分满;核桃仁切碎,适量地撒在面糊上;4、烤箱预热170度,放入装好面糊的纸杯,中下层,170度烤20至25分钟即可出炉。Tips:1、黄油不需要打太发,否则会松软易塌;2、香蕉选较熟的才比较香甜