^:^笑笑^ǒ^:请教各位贤妻良母,买回的猪肝,除了处理外面包裹的那层膜之外,里面类似血管一样的白色东西是不是也要去掉啊,还有,我自己做的总是很腥,大家有啥妙招?查看原文要去掉的,要放生姜和黄酒去腥啊。