对于一个广州来讲:大马没有美食!
吉隆坡的舌尖之旅 <详细吉隆坡必食推介>
622329休闲旅游
双子塔下的奇妙之夜:蓝色椰浆饭
回忆吉隆坡的美食,首先是从那碟蓝色米饭开始。
话说出发前,已在“马来西亚食玩买终极天书”里做了功课,把要吃的、想吃的全记下来。抵达吉隆坡,下蹋到酒店,已是晚上近十一点了,飞机餐已消失得无影无踪了,小朋友还略带困意。由于是住在双子塔附近,走路只需十来分钟,本计划好要到双子塔里吃驰名的“Madam Kwan's”的椰浆饭,无柰匆匆赶至,双子塔里的商铺及食肆早已打洋。死心不息,绕着双子塔底层走,在双子塔底层后面靠喷泉的地方,发现有两间酒吧居然人声鼎沸,我们赶紧就坐下点菜:鸡腿饭,炸鱼饼,烧鸡翅,两杯啤酒,柠檬茶。
这是一家TWINS餐厅,名为:the apartment,一边是西式的酒吧,一边是马来特色餐馆。半露天式长廊,挂着吊扇轻转,凉风习习,颇有东南亚气氛,让我们一下子感受到浓浓的异国风情了。
上菜了。本来我们对于酒吧的食物没有抱有多大的希望,但实际上却是大大的惊喜!
首先上来一盘鸡腿饭,桨满咖喱酱的大鸡腿,伴着蓝色的米饭!一下子令我们有点不知所措,小朋友立刻兴奋起来!“旅游天书”好象并没有提到马来西亚有蓝色米饭呀~~~还是带有冒险精神的我先做小白鼠吧~~尝了一口,哗!好好吃啊!米饭带有很清新的椰子和香草的香气,饭粒爽口,粒粒分明,哪怕配着香浓的咖喱,却一点也不腻,原来这就是椰浆饭!蓝色的米饭是用一种蓝色的“蝶豆花”汗液和椰浆浸泡后蒸熟而成,是最传统的马来食物,看来我们是错有错着,意外收获呢!(事实证明,这盘蓝色椰浆饭比要排队等候的Madam Kwan's椰浆饭(后面会提到)要好吃得多)
烧鸡翅,配上爽口的啤酒,人生一乐事也。这家餐馆的烧鸡翅与众不同之处在于,鸡翅用了较浓的香料腌制,非常入味,上桌前还洒上香草碎,香气十足呢。
英式鱼饼,其实鱼饼也是添入了马来的香料,有淡淡的香茅味道,完全吃不出油炸的腻味,配上酱汁,成了小朋友的大爱!
饱吃一顿,大呼精彩!(我对旅游讲究随心随性,所以不会刻意记下每餐的价钱。依稀记得这餐好象是马币120元左右。)
入夜后的吉隆坡,竟然感觉不到想象中的那股闷热,微风拂来,令人精神一振,如此美丽的夜晚,又怎舍得入睡呢。我们绕过喷泉,旁边原来还有一个小公园,虽已夜深,人迹罕至,但正值天朗星稀,树影沙沙,我们三人与月光作伴,漫步其中,竟如餐后甜品般美妙!
(待续~~~~)
2012/09/17
全部回帖
小草MM楼板凳
对那个大树头苏记炒粉 很有兴趣,在新峰肉骨茶正对面吗?我以前入的那家新峰肉骨茶在LOT10那个斜坡落去转左 ...
2012/09/19回复
小草MM楼4楼
驰名椰浆饭:Madam Kwan's
一到吉隆坡就念叨要吃Madam Kwan's椰浆饭,终于在差不多结束行程之日才得以实现。
Madam Kwan's在吉隆坡非常有名,差不多无人不识,招牌菜就是椰浆饭。据说这家店是一位80多岁的华人关姐,她制作的椰浆饭有独门秘方,令饭粒不会过湿而粘口,也不会过干或过硬,米饭粒粒分明,椰香扑鼻,难怪当地人最爱呢!
Madam Kwan's在很多地方都有分店,我们选择在双子塔四楼的Madam Kwan's,等位差不多半小时才得以有座位呢。店内装修简约,服务生行动快速,那怕是满座,也能服务得相当到位。一会下,即为我们斟上泡有草莓的清水,令人相当舒服。我们点了椰浆饭、炒粉,椰浆饭与the apartment的蓝色椰浆饭各有特色,蓝色椰浆饭伴有较香浓的香草味,烹调上更费功夫,价格也应该是较贵的。Madam Kwan's的椰浆饭口感是一流的,椰香十足,米饭软硬适中,令人想起家的感觉。炒粉是很意外的收获,米粉是马来西亚的主食之一,无论炒还是汤,都做得相当有特色,而且十分美食,很合我们的口味!
一到吉隆坡就念叨要吃Madam Kwan's椰浆饭,终于在差不多结束行程之日才得以实现。
Madam Kwan's在吉隆坡非常有名,差不多无人不识,招牌菜就是椰浆饭。据说这家店是一位80多岁的华人关姐,她制作的椰浆饭有独门秘方,令饭粒不会过湿而粘口,也不会过干或过硬,米饭粒粒分明,椰香扑鼻,难怪当地人最爱呢!
Madam Kwan's在很多地方都有分店,我们选择在双子塔四楼的Madam Kwan's,等位差不多半小时才得以有座位呢。店内装修简约,服务生行动快速,那怕是满座,也能服务得相当到位。一会下,即为我们斟上泡有草莓的清水,令人相当舒服。我们点了椰浆饭、炒粉,椰浆饭与the apartment的蓝色椰浆饭各有特色,蓝色椰浆饭伴有较香浓的香草味,烹调上更费功夫,价格也应该是较贵的。Madam Kwan's的椰浆饭口感是一流的,椰香十足,米饭软硬适中,令人想起家的感觉。炒粉是很意外的收获,米粉是马来西亚的主食之一,无论炒还是汤,都做得相当有特色,而且十分美食,很合我们的口味!
2012/09/19回复
小草MM楼5楼
双子塔甜蜜的诱惑:童话般的糖果店
有时间的话,一定要去两次去双子塔,一次是白天,一次是晚上。晚上的双子塔熠熠生辉,而白天的双子塔,则是多姿多彩。运气好的,可以上双子塔的连桥上登高眺望,不然,塔下五层的超大购物广场也一定可以满足你的不同愿望:购物、美食、游乐......带小朋友的,还可以从负一层走到相连的海洋水族馆,体验不一样的吉隆坡。
在双子塔的购物中心,有各式各样的店铺,看,你见过这么大的糖果店吗?各式糖果林林总总、七彩缤纷,无论大人小朋友都犹如置身童话王国一样,让你即时年轻了不少!
在糖果店旁边,又是一家甜蜜的诱惑。
这家甜品店是做创意刨冰,应该是香港人开的,由阿苏做代言人,当然要支持下啦!
折腾几个星期,终于写完吉隆坡的游记。这篇“美食篇”更是重复了三次方可完成,可谓耐性与心血结合之作,也是第一次,写这么详细的游记,需要有提问的,趁我还有些许记忆,赶紧发问,过时不候啦,呵呵。
有时间的话,一定要去两次去双子塔,一次是白天,一次是晚上。晚上的双子塔熠熠生辉,而白天的双子塔,则是多姿多彩。运气好的,可以上双子塔的连桥上登高眺望,不然,塔下五层的超大购物广场也一定可以满足你的不同愿望:购物、美食、游乐......带小朋友的,还可以从负一层走到相连的海洋水族馆,体验不一样的吉隆坡。
在双子塔的购物中心,有各式各样的店铺,看,你见过这么大的糖果店吗?各式糖果林林总总、七彩缤纷,无论大人小朋友都犹如置身童话王国一样,让你即时年轻了不少!
在糖果店旁边,又是一家甜蜜的诱惑。
这家甜品店是做创意刨冰,应该是香港人开的,由阿苏做代言人,当然要支持下啦!
折腾几个星期,终于写完吉隆坡的游记。这篇“美食篇”更是重复了三次方可完成,可谓耐性与心血结合之作,也是第一次,写这么详细的游记,需要有提问的,趁我还有些许记忆,赶紧发问,过时不候啦,呵呵。
2012/09/19回复
D2D2D2D213楼
:
说的对,曾经带广州的一个团去东北玩,第一站第一餐就要吃米饭,说饺子是点心不是主食吃不饱。
多方协调无果(已经预定好的饺子店没有米饭),团友又不乐意。
最后只好说,吃不饱晚上请吃宵夜,一定让他们吃上米饭。
OK,最后去了,吃的那叫一个欢。吃完个个摸着肚子说饱。
问还宵夜吗?各个说吃不下。
旅游嘛,自然是入乡随俗,反正也就几天。
否则,不如不出去。各个地方都拘泥,玩着也是浪费钱。。。。。
多方协调无果(已经预定好的饺子店没有米饭),团友又不乐意。
最后只好说,吃不饱晚上请吃宵夜,一定让他们吃上米饭。
OK,最后去了,吃的那叫一个欢。吃完个个摸着肚子说饱。
问还宵夜吗?各个说吃不下。
旅游嘛,自然是入乡随俗,反正也就几天。
否则,不如不出去。各个地方都拘泥,玩着也是浪费钱。。。。。
2013/07/22回复