对于一个广州来讲:大马没有美食!
双子塔下的奇妙之夜:蓝色椰浆饭
回忆吉隆坡的美食,首先是从那碟蓝色米饭开始。

话说出发前,已在“马来西亚食玩买终极天书”里做了功课,把要吃的、想吃的全记下来。抵达吉隆坡,下蹋到酒店,已是晚上近十一点了,飞机餐已消失得无影无踪了,小朋友还略带困意。由于是住在双子塔附近,走路只需十来分钟,本计划好要到双子塔里吃驰名的“Madam Kwan's”的椰浆饭,无柰匆匆赶至,双子塔里的商铺及食肆早已打洋。死心不息,绕着双子塔底层走,在双子塔底层后面靠喷泉的地方,发现有两间酒吧居然人声鼎沸,我们赶紧就坐下点菜:鸡腿饭,炸鱼饼,烧鸡翅,两杯啤酒,柠檬茶。
这是一家TWINS餐厅,名为:the apartment,一边是西式的酒吧,一边是马来特色餐馆。半露天式长廊,挂着吊扇轻转,凉风习习,颇有东南亚气氛,让我们一下子感受到浓浓的异国风情了。

上菜了。本来我们对于酒吧的食物没有抱有多大的希望,但实际上却是大大的惊喜!
首先上来一盘鸡腿饭,桨满咖喱酱的大鸡腿,伴着蓝色的米饭!一下子令我们有点不知所措,小朋友立刻兴奋起来!“旅游天书”好象并没有提到马来西亚有蓝色米饭呀~~~还是带有冒险精神的我先做小白鼠吧~~尝了一口,哗!好好吃啊!米饭带有很清新的椰子和香草的香气,饭粒爽口,粒粒分明,哪怕配着香浓的咖喱,却一点也不腻,原来这就是椰浆饭!蓝色的米饭是用一种蓝色的“蝶豆花”汗液和椰浆浸泡后蒸熟而成,是最传统的马来食物,看来我们是错有错着,意外收获呢!(事实证明,这盘蓝色椰浆饭比要排队等候的Madam Kwan's椰浆饭(后面会提到)要好吃得多)
烧鸡翅,配上爽口的啤酒,人生一乐事也。这家餐馆的烧鸡翅与众不同之处在于,鸡翅用了较浓的香料腌制,非常入味,上桌前还洒上香草碎,香气十足呢。

英式鱼饼,其实鱼饼也是添入了马来的香料,有淡淡的香茅味道,完全吃不出油炸的腻味,配上酱汁,成了小朋友的大爱!

饱吃一顿,大呼精彩!(我对旅游讲究随心随性,所以不会刻意记下每餐的价钱。依稀记得这餐好象是马币120元左右。)
入夜后的吉隆坡,竟然感觉不到想象中的那股闷热,微风拂来,令人精神一振,如此美丽的夜晚,又怎舍得入睡呢。我们绕过喷泉,旁边原来还有一个小公园,虽已夜深,人迹罕至,但正值天朗星稀,树影沙沙,我们三人与月光作伴,漫步其中,竟如餐后甜品般美妙!
(待续~~~~)