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沙葛粟米肉卷粉,有图有真相

458032美食&下厨

今天突然想吃老家平常都可以吃到的早餐,在老家卷粉的粉都是用浸泡好的米磨出来再做皮的,在广州没有工具也没有这么多时间来磨。

馅材料:沙葛,粟米,肉(全部洗干净切成粒状) 粉:市场可买到的猪肠粉

制作方法:把要包的馅料煮熟。 猪肠粉一条都会很长的,我都会一分为二。

把猪肠粉慢慢摊开,把煮好的馅料均匀铺在粉的上面,再慢慢的卷起来,就成了我们平常吃的肠粉了。

其实馅料我们都可以随意塔配,喜欢吃什么就做什么,可选择一些萝卜(白或红),虾仁,冬茹之类的。

好了不多说去片。







喜欢吃的MM们都可以动手做,简单,容易,做的时间不长。现做现吃,卫生。
2012/10/05
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回老家了,这里没肠粉卖,好想吃啊
很简单又方便,有机会就自己动手做吧。
2012/10/08回复
anny-happy:
很简单又方便,有机会就自己动手做吧。
查看原文
虽然厨艺不精,但还是要决定尝试...做好了发来求点评哈哈
2012/10/09回复
我妈果边都成日整噶,仲可以放腊肉、花生之类的,好好味噶
2012/10/09回复
楼主是客家人吗?我也经常做哦
2012/10/09回复
我也喜欢这个,但是我们老家叫粉角,用同样的材料,只是我们是包成三角形的.好吃的.好久没到过了.
2012/10/09回复
我妈果边都成日整噶,仲可以放腊肉、花生之类的,好好味噶
系喔,下次加D花生,味道应该会更加好。
2012/10/09回复
楼主是客家人吗?我也经常做哦
我不是客家人,但也很喜欢吃。
2012/10/09回复
不错不错
2012/10/10回复
看上去很好吃啊
2012/10/10回复
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2012/10/10回复
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2012/10/10回复
看起来里面放了好多馅。配热茶和粥,正!边写边吞口水。
2012/10/11回复
看着很不错。。喜欢。。
2012/10/13回复
哇,吃一个就饱了,早餐一个已足矣。
2012/10/17回复
好吃,我小的时候家里经常做
2012/10/17回复
好吃,我小的时候家里经常做
既简单又快。
2012/10/17回复
这不就是北流街上卖的馅卷吗?楼主你技术一流嘛,可以开裆卖卷粉了
2012/10/18回复
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