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好好吃的焖猪脚

879050美食&下厨

好久好久没有发过帖了
最近爱上了焖猪脚,这个月买第2次了,嘿嘿,我觉得吃这个好过吃胶原蛋白粉吧,虽然看起来很肥腻,但是焖了长时间后,吃起来肥而不腻滴!

做法:
1,2斤多猪脚(手),成本27-35块,洗干净
2,将猪脚飞下水,落花生油炒到3成熟左右
3,落酱油,耗油,盐适量,加上水(基本上要没过猪脚)
4,煮滚后,调小火,焖到差不多水干(一小时左右)
,就可以起锅咯






2012/10/14
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飘落在风中的冰:
如此让我大流口水的帖子不得不顶呀!美女,快递快递吧!
查看原文
话说我已经好久好久没见你出现啦,最近在忙什么呀?
2012/10/15回复
午后红茶。:
吃了皮肤靓靓
查看原文
嘿嘿,希望吧
2012/10/15回复
用什么焖?
2012/10/15回复
得闲试下先
2012/10/15回复
我用压力锅闷好多油出来
2012/10/15回复
kra_xukra_xu7楼
流了一地的口水了
2012/10/15回复
看起来不错,楼主的手很巧呀
2012/10/15回复
加点香菇下去。。味道更好。。试试看
2012/10/15回复
我也喜欢吃炖猪脚,好好味。。。5
2012/10/15回复
确实不错,我也是这么做的,呵呵!
2012/10/16回复
这个周末一定试试
2012/10/16回复
我家做的加黄酒和酱油、八角、姜片、葱段、冰糖,不加水和盐,焖的好香,还有飞水都过下冷水,猪皮比较爽一 ...
我的也是这样弄的。哈哈
2012/10/16回复
生猪蹄在开着的煤气炉上烧一会就能把毛全清掉,用电磁炉的话可以用刀片刮一下
我也经常放点花生或话梅做,最近老公体检三脂高戒口了。
2012/10/16回复
好想吃啊  明天做这个  我家也是用电压力锅闷的,就不用油炒了,貌似健康一点  
2012/10/16回复
好久好久没有发过帖了
最近爱上了焖猪脚,这个月买第2次了,嘿嘿,我觉得吃这个好过吃胶原蛋白粉吧,虽然 ...
做法一样,个人中意加香菇、花生一起焖,更加香
2012/10/16回复
这猪脚,还可以炖烂点更好吃。
2012/10/16回复
家婆放冰糖去焖的,会爽些
2012/10/16回复
看起来好好吃,下次学习下你的做法
2012/10/16回复
我也喜欢做话梅猎手,酸酸甜甜好味
2012/10/16回复
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