东风螺煲的汤.上做法了...老一辈说是滋阴的,对宝宝最好哟(我这里这螺就叫东风骡,其他地方叫什么我也不知道哟)直接上做法: 2012-6-17 14:08 上传 (102.96 KB) 粗略洗下东风螺外壳热水滚开了下东风螺下去烫水再开后就捞起过冷水(可以不过冷水,但烫手呀)用牙签掏出来.只要螺头.后面的组织丢掉螺头肉下盐下生粉.(各一勺)用手抓.把那些体液抓出来...不过这过程真的很恶心抓完用水冲.再下下盐下生粉.(各一勺)用手抓.把那些体液抓出来..反复几次..(要多弄几次哟)这个是我弄干净后的螺头肉 2012-6-17 14:08 上传 (76.5 KB) 2012-6-17 14:08 上传 (78.64 KB) 干净了后下淮山.北芪.党参.元肉.蜜枣.瘦肉..姜片2片大火褒..滚后换小火2小时.切记:(无论如何烹调，食用包括东风螺在内的螺类关键是要彻底煮熟，绝对不能生吃)一屋子的香味. 2012-6-17 14:08 上传 (49.14 KB)