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汤锅新菜:豆酱蒸鱼腩

856264美食&下厨

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只买鱼腩吗?菜市场买的吗?请问是什么鱼的鱼腩?
鱼档有专门卖鱼腩的,我一般是买草鱼
2012/11/15回复
看起来好好吃哦。。。。。。。。
2012/11/15回复
看起来好吃
2012/11/15回复
LZ是有料之人,收藏跟踪
2012/11/15回复
市场有没豆搬酱卖
超市有!!!
2012/11/15回复
豆瓣酱辣啵,换成唔辣的酱汁唔知好唔好味呢?
2012/11/15回复
我都不知道鱼腩是什么

一年买鱼的次数不超过3次
2012/11/15回复
但是卖相真不错
2012/11/15回复
我都不知道鱼腩是什么

一年买鱼的次数不超过3次
我晕了    鱼腩,就是鱼肚皮那一块!!!!
2012/11/15回复
看上去不错哦,很惹味啊,流口水
2012/11/15回复
zha259zha25951楼
一直不喜欢吃鱼腩,觉得太腥。现在看到这个方法,忍不住想试试啦
2012/11/15回复
一直不喜欢吃鱼腩,觉得太腥。现在看到这个方法,忍不住想试试啦
鱼腩处理得好,其实很好吃,不腥入口即化!!没鱼刺适合老人和孩子
2012/11/16回复
好吃不 好吃我也去广州吃去
2012/11/16回复
yummy89yummy8954楼
好久不见汤锅了
2012/11/16回复
呢味菜系我的最爱
2012/11/17回复
wwbridewwbride56楼
LZ确实好强的呦。我也做过几回蒸鱼腩,不过受蒸整条鱼习惯的影响和约束,每次蒸都是按蒸整鱼的方法,落的是生抽加糖。如此出品的整鱼很鲜,但是用来蒸鱼腩却味道一般。看来做饭也要擅于破旧呀。
2012/11/19回复
Mark一下,以免周末要做的时候找不到~
2012/11/26回复
有里鱼就多得是,但整的办法就唔多。用普宁豆酱炒四季豆就真系好好吃,明天回家试试!
2012/11/26回复
又学到一样菜式
2012/11/26回复
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